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泥鳅(qiū)是凉性仍是热性

　　泥鳅是热性的(de)。

　　热性，归(guī)于湿热性。全年都可采收，夏日(rì)最多，泥鳅(qiū)捕捉(zhuō)后，可鲜用或烘干(gàn)用。可食用、入药。泥鳅被称为(wèi)“水中之参”，

　　日(rì)子在湖(hú)池，是营养价值很高的一种鱼，和其它的(de)鱼不相同，不管表面(miàn)，体形，日子(zi)习性都不同，是(shì)一种特别的(de)鳅(qiū)类。

　　凡体质偏热者忌吃(chī)温热性食物，避免“火上浇(jiāo)油”，而(ér)适宜于吃凉(liáng)寒性食物(wù)，以便(biàn)热症寒治。凡体(tǐ)质虚(xū)寒者，忌食凉(liáng)寒(hán)性食物，可进食温热性食物，以温散寒。

泥鳅(qiū)产卵怎样保存新鲜的

　　1、九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示睡觉保鲜法，活泥鳅用清水漂一(yī)下，捞起放进一(yī)个(gè)不漏(lòu)气的塑(sù)料(liào)袋里(lǐ)（袋内先装一点(diǎn)点水），将袋口用橡(xiàng)皮筋或(huò)细绳(shéng)扎紧，放九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示进冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室(shì)里冷冻，寄(jì)存一段(duàn)时间也不会死掉，仅仅呈蛰伏状况。

　　烹制时(shí)，取出泥(ní)鳅(qiū)，放进一盆(pén)洁净的(de)冷水里，待冰块消融后，泥九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示鳅会(huì)很(hěn)快复生。

　　2、冰箱冷(lěng)藏法(fǎ)，死泥(ní)鳅保存时，一般置于冰(bīng)箱冷冻室(shì)中保存即可，无特别存储(chǔ)要求。

保存泥鳅(qiū)办法 泥鳅(qiū)保存鲜活(huó)的办法

　　1、把新买回(huí)的(de)活泥鳅用(yòng)清水漂一(yī)下，捞起(qǐ)放进一个不漏气的塑料袋里（袋内先装一点点(diǎn)水），将袋口用橡皮筋(jīn)或细绳扎紧(jǐn)，放进冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻室里冷冻，长期寄存，都(dōu)不会死(sǐ)掉，仅(jǐn)仅蛰伏状况。

　　 2、烹制时，取出泥鳅，放进一盆洁净的(de)冷水里（留(liú)意，千万不能用热水），待冰(bīng)块消融后(hòu)，泥鳅很快(kuài)复生(shēng)，制造后鲜香(xiāng)味美。

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