新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海嗤笑的意思(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六(liù)百(bǎi)多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃(chī)的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并(bìng)非(fēi)是所(suǒ)有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我(wǒ)们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的(de)技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海(hǎi)蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　嗤笑的意思　

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线状排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青(qīng)紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民(mín)要做好个(gè)人(rén)防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异(yì)敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设(shè)浮标栏(lán)网(wǎng)，并(bìng)在(zài)海(hǎi)边建(jiàn)立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提(tí)高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发(fā)生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海嗤笑的意思蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或(huò)大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发(fā)生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全(quán)浸(jìn)泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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