榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地(dì)区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴(liú)莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若(ruò)是(shì)很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的(de)榴(liú)莲，说(shuō)明(míng)采摘(zhāi)下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微(wēi)开(kāi)裂(liè)的榴(liú)莲(lián)，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味(wèi)过淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多(duō)放几天再食48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的(de)营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一(yī)般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的(de)味道，这(zhè)个就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的(de)榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的(de)大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会(huì)好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太(tài)大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的(de)形状，就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等(děng)多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的(de)按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细(xì)裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来吃(chī)，别(bié)有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的(de)，这(zhè)个时候我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子(zi)掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是(shì)成(chéng)熟(shú)的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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