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黄喉要煮多(duō)久，黄(huáng)喉要煮多久才(cái)能熟(shú)火锅

　　黄(huáng)喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一(yī)直保持着水开的状态,这时(shí)候放(fàng)入口感(gǎn)爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发现黄喉颜色变(biàn)了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切(qiè)花刀(dāo)，方(fāng)法是切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽(chōu)、味(wèi)精、鸡精调好加(jiā)入适量香(xiāng)油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因为(wèi)还要下(xià)锅炒制），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干(gàn)青花(huā)椒在加入姜蒜(suàn)片(piàn)爆(bào)香，在放入(rù)青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗-height: 24px;'>莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什(shén)么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜(chù)的大(dà)血管，（一般为(wèi)主动(dòng)脉，又(yòu)称心(xīn)管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或气管）在(zài)火锅(guō)菜肴中(zhōng)又分(fēn)为(wèi)发(fā)制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉(hóu)炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡：黄喉中有很多(duō)不(bù)好的(de)物(wù)质，所以在烹饪(rèn)之前要用开水浸泡大约二(èr)十(shí)分钟，这样可以(yǐ)有效去除上面(miàn)的脏东西，然后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉一(yī)下，这样(yàng)可以将里面脏的物质洗出(chū)来，然后再换清水反复搓洗(xǐ)，直(zhí)到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉(hóu)的营(yíng)养价值

　　最常吃的黄喉是属于(yú)猪体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来(lái)较为麻(má)烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很(hěn)多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。

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