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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的(de更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思)情况下也同样能(néng)正(zhèng)常(cháng)繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的(de)可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是(shì)经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思)都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话价值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎(更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思zěn)么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过(guò)也要(yào)尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地方，也能(néng)够(gòu)保存(cún)一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一(yī)些(xiē)冰块，这样的作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以(yǐ)保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快(kuài)速的分解成(chéng)有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也(yě)会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子(zi)防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还(hái)可(kě)以将身体(tǐ)里面的(de)杂质和(hé)废(fèi)弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面(miàn)也没有人(rén)知(zhī)道(dào)，到时(shí)候很不好(hǎo)清(qīng)理，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容易(yì)，它(tā)对生存(cún)的环境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间(jiān)要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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