怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也(yě)不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较(jiào)低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很(hěn)可能(néng)残留(liú)农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗(kē)清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮(pí)后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不(bù)可，但是少了一些(xiē)葡(pú)萄皮特有的(de)营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏水的容器(qì)当中，等(děng)葡萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑(sù)料容器(qì)，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学(xué)反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放(fàng)在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不(bù)能不放糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒(jiǔ)的(de)小(xiǎo)店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平时(shí)不要(yào)随意去翻(fān)动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启封天热时，葡(pú)萄(táo)发(fā)酵时(shí)间(jiān)需要20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在这个季(jì)节(jié)做葡萄(táo)酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮在上面(miàn)的(de)葡萄皮，就可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄(táo)酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先(xiān)要注(zhù)意外观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的(de)葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗都是(shì)甜(tián)的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白(bái)霜的(de)，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与成(chéng)熟度有关，一(yī)串葡萄(táo)中(zhōng)最(zuì)下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光(guāng)照程度最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一般情(qíng)况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)多许多(duō)人相信，自己制作的(de)鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维生(shēng)素能最(zuì)大限度地保存下来，还(hái)能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性(xìng)，专(zhuān)家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素(sù)保留(liú)的情(qíng)况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的维生(shēng)素(sù)C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更(gèng)大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶(méi)类，它(tā)们在细胞(bāo)中平日独居一(yī)室，不和维生素(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应(yīng)十(shí)分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会大量(liàng)损(sǔn)失，有(yǒu)保健(jiàn)作用的(de)多酚(fēn)类物质也会被迅速(sù)破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大量膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代(dài)的方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃(chī)两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么蔬(shū)汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水短时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后再(zài)榨汁，能(néng)灭活(huó)一些酶类，减少营球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么(yíng)养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的(de)果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜(mì)和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实(shí)很不错。

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