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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫(hú)芦(lú)是日常生活中(zhōng)比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素(sù)以及矿(kuàng)物质等营养成分，适当的吃一(yī)些西(xī)葫(hú)芦(lú)，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也可以增强体(tǐ)质(zhì)，能够起(qǐ)到一(yī)定的辅助作用。但(dàn)是西(xī)葫(hú)芦通常(cháng)是用于炒着(zhe)吃，一(yī)般不建(jiàn)议直(zhí)接生吃。因为西(xī)葫芦如(rú)果直接生吃味(wèi)道比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对(duì)胃肠(cháng)黏膜造成一(yī)定的(de)刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等(děng)情况发生，从而会对身体健康造成一定(dìng)的影响，所(suǒ)以西葫(hú)芦(lú)通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜(tián)呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻(bí)前(qián)闻一闻(wén)，味(wèi)道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可(kě)的(de)是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一(yī)点的(de)，这样(yàng)的甜瓜(guā)会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就(jiù)表示还没(méi)有完全(quán)成熟(shú)，这样不管是气味还是口感要(yào)差(chà)很多(duō)；捏起(qǐ)来软(ruǎn)软的(de)就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑选光滑没有(yǒu)破(pò)损的(de)，挤压受伤不容(róng)易看出来，但(dàn)是购买的时(shí)候也要留(liú)意一下，即使外面看起(qǐ)来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一(yī)：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜建议先闻(wén)一闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的(de)大有的(de)小，有的是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议(yì)挑选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈大一点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜(guā)会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是(shì)好(hǎo)瓜。

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　　表(biǎo)皮一定(dìng)要(yào)挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

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