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水(shuǐ)蒸蛋(dàn)大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了是用冷水蒸(zhēng)还是开水蒸(zhēng)

　　水蒸蛋是开水蒸的。

　　用(yòng)热(rè)水下锅。因为蛋(dàn)比较容易(yì)熟(shú)，一般蒸5分钟(zhōng)左右口(kǒu)感比较(jiào)好，也不(bù)会破坏营养。

　　烧一锅清水放上蒸隔(gé)，水一定要烧开后再把蛋液放(fàng)上蒸隔(gé)然后开小(xiǎo)火(huǒ)，锅盖一定要留缝(fèng)隙的(de)。

水蒸蛋是什么菜(cài)系的菜

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水蒸蛋是传统美食之一，南方人称之为(wèi)水蒸蛋，北(běi)方(fāng)人则称为鸡蛋羹，山东(dōng)人和东北人(rén)多称其为蒸蛋糕儿。

　　要(yào)成(chéng)功蒸(zhēng)出(chū)好吃的水蛋(dàn)，需要(yào)控制好水(shuǐ)量、水温、打蛋(dàn)技巧和火候。

　　裹(guǒ)上(shàng)保鲜膜(mó)可以防止蒸(zhēng)煮过(guò)程中水(shuǐ)滴下(xià)破坏表面。

　　做蒸鸡蛋时，需要在(zài)鸡蛋液中加一些水，如(rú)果(guǒ)水加多了就(jiù)会造成水与蛋(dàn)大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了分离，无(wú)法成(chéng)型(xíng)；要是水加少(shǎo)了，口感会比较硬，蜂窝比较多，腥味(wèi)也比较大。

　　要想(xiǎng)蒸出好看又好吃的水蒸蛋(dàn)，就(jiù)要掌握好水量、水温、打蛋技巧、火候(hòu)等。

　　鸡蛋含丰富的(de)优质蛋白，每(měi)百(bǎi)克鸡蛋含12.7克蛋白质，两(liǎng)只鸡蛋(dàn)所含(hán)的蛋白(bái)质大致相(xiāng)当(dāng)于3两(liǎng)鱼或瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋(dàn)白质(zhì)的消化(huà)率在牛奶、猪肉、牛肉(ròu)和大米中也最高。

　　水蒸蛋的制作方法(fǎ)：

　　1、准备(bèi)鸡蛋、凉开水、食盐(yán)、葱花、生抽(chōu)、香油(yóu)。

　　2、碗里打几个(gè)鸡(jī)蛋，加入(rù)1.5倍(bèi)的凉(liáng)开水。

　　一个鸡蛋50克，加入75毫升的(de)凉开水即可，以(yǐ)此类推(tuī)。

　　加入少量食盐、白(bái)醋，用筷子搅拌均匀(yún)。

　　3、用滤网把鸡蛋(dàn)液过滤(lǜ)一下，包上一层(céng)耐热的保鲜膜(mó)，用牙(yá)签扎几个洞，方(fāng)便透气。

　　4、蒸锅里(lǐ)加水烧开(kāi)，把(bǎ)碗放入锅中，盖上盖(gài)子后(hòu)小(xiǎo)火蒸8分钟即(jí)可(kě)，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取(qǔ)出后加入(rù)适量(liàng)的生抽(chōu)、香油，再撒(sā)一把(bǎ)葱(cōng)花(huā)，就可以(yǐ)吃了(le)。

蒸(zhēng)水(shuǐ)蛋是荤(hūn)菜(cài)还(hái)是素菜

　　严格(gé)来说是荤菜，真正说素菜的(de)人，是不(bù)吃鸡(jī)蛋的

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