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含盐(yán)率(lǜ)怎么求公式,含盐率怎么求百分比

  含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

  食(shí)用盐(yán)是指(zhǐ)以氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成分(fēn),从地下岩(yán)盐(yán)沉积(jī)物和天(tiān)然卤水中提取的加工过(guò)的食用盐,不含低钠(nà)盐(yán),含有少(shǎo)量的水和杂质以(yǐ)及其他元素。

  盐在化学中(zhōng),是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子,属于(yú)化合物,溶于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

  复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾(fán)就是天然(rán)而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)(公式)

  含盐率=盐(yán)的数量除(chú)以盐水(shuǐ)的数(shù)量乘(chéng)100%

  1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主(zhǔ)要成分,从海带(dài)冲(chōng)水、地下岩(矿)盐(yán)沉积物和天然卤水(盐)水中提取的(de)加工(gōng)过的食用盐,不(bù)含低(dī)钠盐。

  食盐的(de)主要成分是氯(lǜ)化钠(NaCl),它(tā)含有少量的(de)水(shuǐ)和(hé)杂质以及其他元素,如铁、磷和碘(diǎn)。

  2、盐在化学(xué)中(zhōng),是指一类金属离子或(huò)铵根离子(NH4,属于化合蠢颤(chàn)歼(jiān)物,溶于水会离解出所有(yǒu)的离子。

  复(fù)盐通(tōng)常可(kě)由混合这两种盐(yán)饱和溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

  在(zài)自然界中广泛存(cún)在(zài),如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

  扩(kuò)展资料:

  1、盐有多(duō)种(zhǒng)颜色(sè),不同(tóng)颜色的盐对应不(bù)同(tóng)的种类(lèi):

  (1)黄(huáng)色(sè)(例(lì)如(rú)铬酸钠)

  (2)橙色(sè)(例如无法企及是什么意思,不可企及是什么意思(rú)重铬酸(suān)钾)

  (3)红色(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(sè)(例如六水(shuǐ)合(hé)氯化镍)

  (7)无色(例如氯化钠、硫(liú)酸镁),粉末状(zhuàng)时(shí)为(wèi)白色(sè)

  2、盐(yán)的物理(lǐ)性质:

  (1)味(wèi)道:

  不同的盐可以激发不同(tóng)的(de)味觉,例如(rú)咸味(wèi)(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食用(yòng)会导致(zhì)铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾(jiǎ))、苦味(硫(liú)酸(suān)镁)或(huò)鲜味(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强(qiáng)酸或强(qiáng)碱盐(强盐)是不可挥发(fā)的(de),且没(méi)有气(qì)味。

  而弱(ruò)酸或弱碱盐(弱盐)则会根(gēn)据共轭酸碱洞族(zú)对而产生(shēng)不同的气味(例如(rú)醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道,氰化氢(qīng)则会(huì)有苦(kǔ)杏仁味等),此外弱酸(suān)或(huò)弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解(jiě),并且由于水解反应(yīng)和弱盐合(hé)成的(de)反应是可逆(nì)反(fǎn)应(yīng),因(yīn)此(cǐ)当有水分(fēn)存在时会加速弱盐(yán)的分解。

  (3)溶解度

  许多离子(zi)化合物(wù)都可以溶解(jiě)在(zài)水或是类似(shì)的溶剂中(zhōng),化合物(wù)的溶解(jiě)度和组成(chéng)的阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都有关,因此有一特定(dìng)的(de)关系。

  阳离(lí)子(zi)当中,所有钠离子、钾离子及(jí)铵(ǎn)离子的盐(yán)均可溶于水;而阴离子中,硝(xiāo)酸盐离子及(jí)碳(tàn)酸氢盐离子的盐(yá无法企及是什么意思,不可企及是什么意思n)类(lèi)可在水(shuǐ)中(zhōng)溶解。

  除(chú)了硫酸(suān)钡(bèi)、硫酸钙(gài)及硫酸铅外(wài),大部份(fèn)的硫酸盐离子的(de)盐类(lèi)也都可以溶于水(shuǐ)。

  不过若离(lí)子(zi)之间的键(jiàn)结很强,产生(shēng)高度稳定(dìng)的固体,在水(shuǐ)中也就不易(yì)溶解(jiě),例如大部份的碳酸盐就(jiù)不溶于水,例如碳(tàn)酸铅(qiān)及碳酸(suān)钡等(děng)。

  参考资料来源:百度百科 - 盐

  参考资料(liào)来源:百度百科 - 化无法企及是什么意思,不可企及是什么意思(huà)学方程(chéng)式(shì)

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