新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及(jí)新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么(me)保存(cún)，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是指(zhǐ)能诱发或(huò)是加(jiā)重某种疾病症(zhèng)状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中富含的(de)蛋(dàn)白对人体是属于一种异(yì)体蛋(dàn)白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是(shì)身体某种旧(jiù)病(bìng)宿疾的复发(fā)，且(qiě)部分患(huàn)者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是(shì)肿瘤疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之(zhī)后很(hěn)容易导致人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是(shì)热性体质(zhì)的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化(huà)不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比较高的，身(shēn)体肥胖(pàng)的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，以(yǐ)加(jiā)重身体(tǐ)脂肪含量导(dǎo)致肥胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症(zhèng)状，且鹅(é)蛋的食用量(liàng)也要注(zhù)意，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一(yī)般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量合适(shì)，且个(gè)人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可以起到(dào)补益身体的作(zuò)用(yòng)的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素和(hé)硫胺素等营养物(wù)质含(hán)量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋放(fàng)入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很(hěn)多要(yào)注意的点，比较常见的(de)储存方(fāng)法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来(lái)说(shuō)效果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发(fā)育(yù)，蛋内的(de)微生(shēng)物和(hé)酶的活动受到(dào)抑制，保中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的(de)静(jìng)置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水(shuǐ)高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物的(de)蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂上一(yī)层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳(ké)内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入(rù)蛋内。

　　鹅(é)蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋(dàn)白(bái)质，最多(duō)和最主要(yào)的是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必须(xū)的各种氨基酸，是完(wán)全(quán)蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大(dà)部(bù)分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神经组织(zhī)的(de)发(fā)育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的(de)矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被(bèi)人体吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居(jū)多，这些维生(shēng)素也(yě)是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后(hòu)，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽(chōu)、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香(xiāng)油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早(zǎo)上(shàng)买来晚(wǎn)上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记(jì)不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀后(hòu)加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼(yú)露味道可加(jiā)点(diǎn)鱼露(lù)。

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