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除牛反绒是真皮吗,二层牛皮除牛反绒是真皮吗

除牛反绒是真皮吗,二层牛皮除牛反绒是真皮吗 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融(róng)界4月23日消息 淄博烧烤的热(rè)度逐渐蔓延到A股(gǔ)市场,上周淄博烧烤相关(guān)概念股出现(xiàn)异动,如得利斯、惠(huì)发食(shí)品、龙(lóng)大(dà)美食、西王食品等等,在投(tóu)资(zī)者互动平(píng)台,也有不少上市公司被(bèi)投资者问及相关问题,现在,券商分析师们也开始动起来,实地(dì)调研淄博烧烤。

  今日(rì),国君食品/化(huà)妆品团队团(tuán)队发布了(le)《淄(zī)博(bó)烧烤体(tǐ)验纪实》,该文章的核(hé)心观点(diǎn)如下:本周我(wǒ)们(men)调研(yán)了淄博烧(shāo)烤的大体(tǐ)情(qíng)况:随着线下消费场景的复苏,颇具(jù)特色的(de)淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出(chū)圈,热度(dù)持续升高,带动市内大小(xiǎo)门店及周边购物/旅(lǚ)游客流屡创新(xīn)高(gāo)除牛反绒是真皮吗,二层牛皮除牛反绒是真皮吗,目前淄博五一期间的酒店民宿均已订(dìng)满,订单量为2019年同期的(de)800%。淄博主流烧烤(kǎo)店客单价(jià)(不含(hán)酒水)基本(běn)在40-70元,消费者选择啤酒、饮料佐餐居多(duō),也有部分食客自(zì)带白(bái)酒。据我们走访(fǎng)和当地(dì)居民(mín)反映,淄博(bó)地区(qū)烧(shāo)烤消费佐餐以青啤(pí)居(jū)多,主要涵盖8-12元价位带(青啤经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元),本地(dì)人单人(rén)单次(cì)消(xiāo)费(fèi)2-5瓶不等,外地游客饮用量不定。随着五(wǔ)一出行高(gāo)峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的到来(lái),叠加2023年气温可能创新高,我们预计包(bāo)括(kuò)烧烤场景(jǐng)在内(nèi)的(de)啤酒消费动(dòng)销有望加速(sù)。

  对于为什(shén)么是淄博烧烤热度(dù)蹿升(shēng),该(gāi)团队(duì)指出(chū),“淄博烧烤自今年(nián)3月(yuè)爆火出圈,热度不断升高。起初主要吸引周边地区大学生组团(tuán)前(qián)来(lái)体验,后随着社(shè)交(jiāo)媒体(tǐ)广泛传播,游客络(luò)绎不绝。我(wǒ)们(men)认为淄博烧烤大火(huǒ)主要源自良(liáng)好(hǎo)的口碑(bēi)和(hé)体(tǐ)验感,尤其(qí)是淄博地区(qū)特(tè)有的“方桌火炉小马扎,露(lù)天碳烤半自助”模式,对许多消费者来说是全新的体验,在线下(xià)消费(fèi)场景复苏的背景下吸引了大量食(shí)客。 ”

  对于淄博烧烤的人(rén)气聚集地、营业时(shí)间以及就(jiù)餐流(liú)程(chéng),该团(tuán)队还(hái)在(zài)文中给出(chū)了“攻略”:“据我们了(le)解,淄博(bó)地区烧(shāo)烤店之(zhī)间的差异(yì)主要体(tǐ)现在肉质(zhì)和(hé)腌制过(guò)程上,当地市(shì)民(mín)除了(le)选(xuǎn)择以上“网红店”,也会前往其他小店(diàn)(如社(shè)区烧烤店)就餐,部分市民(mín)甚至会驾车半(bàn)个多小时前往金岭回族镇吃烧烤(和(hé)市内用的圆(yuán)形薄饼不同(tóng),金岭镇主(zhǔ)要使用(yòng)长(zhǎng)形小饼、口感更韧)。大店中,以(yǐ)经营30余年(nián)的牧羊(yáng)村(cūn)总店(diàn)为例,其(qí)单店规模(mó)较大(50+桌),凭借(jiè)较(jiào)高的名气带动周边几家烧(shāo)烤店(diàn),形成“烧烤一条街”的集聚效应,许多游客(kè)即(jí)便排不上号也会来(lái)现场看看。”  

  对于(yú)淄博烧(shāo)烤消(xiāo)费者的观察(chá),该团队解析到,淄博(bó)烧烤的(de)消费人(rén)群以(yǐ)中青(qīng)年为(wèi)主,时间相(xiāng)对灵活的(de)大学生群体往(wǎng)往选择工作(zuò)日(rì)乘坐高(gāo)铁前来打卡体验,周(zhōu)末不少游客也会自(zì)驾(jià)前(qián)来,从车牌来看包括但不限(xiàn)于山东其他地区(qū)、北京、天津、河北、河南、安徽(huī)等地。此(cǐ)外,在牧羊村这(zhè)类门(mén)店(diàn)面积和客流量较大的地方也有不(bù)少主播过来探店,淄(zī)博市政府出动了大(dà)量工作人员监督规范其(qí)行(xíng)为(wèi),整体上网红(hóng)直播并不影响其(qí)他游客(kè)的体验(yàn)。

  同时该团队(duì)还发现(xiàn),在烧烤的带动下,淄博的(de)八(bā)大局街区、各个(gè)景点/商圈客流量都有(yǒu)了明显提升(shēng)。

  该团(tuán)队指(zhǐ)出,淄博烧(shāo)烤走红,当地政府采(cǎi)取了一系列措施保障和丰富游客体验,热度有望延(yán)续。

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