大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的(de)。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面(miàn)后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回(huí)来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的(de)话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节(jié)日(rì)的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易(yì)串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但(dàn)保存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也(yě)很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品级真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳(ké)里，虾则(zé)不(bù)一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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