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merry什么意思 merry是彩虹社的吗 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

  凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类之(zhī)一,归归于乌龙(lóng)茶(chá)类,为(wèi)半发酵茶,是我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树种类,

  产自气候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区(qū),冲泡之后有兰花香气,滋味浑厚鲜(xiān)爽,汤色明(míng)澈(chè)亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶(chá)具(jù),不只能够清洗茶杯,还(hái)能够温杯,以此来进(jìn)步茶香;

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边,茶量8克(kè),榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉(diào),用(yòng)来(lái)洗茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将沸(fèi)水(shumerry什么意思 merry是彩虹社的吗ǐ)高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡(pào),水(shuǐ)量在(zài)七八分(fēn)左右,三(sān)秒后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法(fǎ)

  凤凰单丛茶(chá)是一种具(jù)有中(zhōng)国特色的茶(chá),归于闻名的(de)乌龙茶(青茶)。

  主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇,以当地(dì)的一(yī)座凤凰山命(mìng)名(míng)(海拔1497.8米,为(wèi)潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰)。

  凤凰(huáng)单(dān)丛茶具(jù)有天(tiān)然花(huā)香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡(pào)等特色,那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶(chá)?

  凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法:

  茶具(jù):引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

  你(nǐ)也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)(电磁(cí)炉或酒精灯都能够),以增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

  沏(qī)茶(chá)用水:自古以来(lái),喝(hē)茶(chá)就(jiù)十分重视水质,水的(de)质量将直接影响茶汤的滋味。

  一(yī)merry什么意思 merry是彩虹社的吗般(bān)来说,无(wú)色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶,以山泉水、井水和溪流最好,纯净水次(cì)之。

  泡(pào)茶水温(wēn):水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先把水烧开,然(rán)后放凉(liáng)一点。

  茶叶投进(jìn)量:依据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当多放些(xiē)茶。

  喜(xǐ)爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶,依据(jù)自己的品(pǐn)味,投(tóu)进量多试(shì)几回,就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

  凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

  一、温(wēn)杯(bēi)冲茶

  直接用白开水洗净(jìng)茶具,然后(hòu)在余温(wēn)散尽前(qián),投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗,使茶叶滚动(dòng),入(rù)水(shuǐ)只需(xū)水盖(gài)过(guò)茶(chá)叶即可,不宜过(guò)多。

  之所以(yǐ)要温杯是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶(chá)过(guò)程中,水杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的(de)热量,导致水温不行泡茶(chá)不(bù)香。

  二(èr)、刮(guā)沫闻香(xiāng)

  刮沫又称春风拂面,在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右,用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫,即(jí)可出汤(tāng)

  三、出汤

  凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要快。

  一般不要超越6秒,把泡后的(de)茶水顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的茶杯里,可(kě)视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻,茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

  这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤不苦不(bù)涩(sè),滋味最宜。

  四(sì)、赏(shǎng)茶品汤

  悄悄的闻杯(bēi)中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩,品啜甘霖(lín),先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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