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旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消(xiāo)息淄博烧烤的(de)热度逐渐蔓延到A股市场，上周淄(zī)博烧烤相(xiāng)关概念(niàn)股出现异(yì)动，如得利斯、惠发食品、龙大美(měi)食、西王(wáng)食品(pǐn)等等，在投(tóu)资者互动平台，也有不少上市(shì)公司(sī)被投资者问及相关问(wèn)题，现在，券商分析师们也(yě)开始动起来，实(shí)地调研(yán)淄博烧烤(kǎo)。

　　今(jīn)日，国君(jūn)食品/化妆品团队团队发布(bù)了(le)《淄(zī)博烧烤体验纪实》，该文章的(de)核心观点如下：本周(zhōu)我们调研了淄博烧烤的大体情况：随(suí)着线(xiàn)下消费场景(jǐng)的复(fù)苏，颇具特色的(de)淄(zī)博烧旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释烤自今(jīn)年(nián)3月爆(bào)火出圈，热度持续升高，带动市(shì)内大小门店(diàn)及周(zhōu)边购物/旅游客(kè)流屡创新高(gāo)，目前淄博五一(yī)期间的酒店民宿(sù)均已订满(mǎn)，订单量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客单价（不含酒水）基本在40-70元，消(xiāo)费者(zhě)选择啤(pí)酒、饮料(liào)佐餐居(jū)多，也有部分食(shí)客自带(dài)白(bái)酒。据我们走访和当地(dì)居民反映，淄博地区烧烤消费(fèi)佐(zuǒ)餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价(jià)位带(dài)（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯(chún)生12元(yuán)），本(běn)地人单(dān)人(rén)单次消费2-5瓶(píng)不等(děng)，外地(dì)游(yóu)客饮用(yòng)量不定。随着(zhe)五一出(chū)行(xíng)高峰和烧烤等(děng)餐饮旺(wàng)季的到(dào)来，叠加2023年气温可能创新(xīn)高，我们预计包括烧烤(kǎo)场景在内的啤(pí)酒消费(fèi)动销(xiāo)有望(wàng)加速。

　　对于(yú)为(wèi)什么是(shì)淄博烧烤热(rè)度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度不断升高(gāo)。起初主(zhǔ)要(yào)吸引周边地区大学(xué)生组团前(qián)来(lái)体验，后随着(zhe)社交媒体(tǐ)广泛传播，游客络绎(yì)不绝。我们(men)认(rèn)为淄(zī)博烧烤(kǎo)大(dà)火主(zhǔ)要源(yuán)自良好的口碑和体验(yàn)感，尤其(qí)是(shì)淄博地区特有的“方桌火炉小马扎，露(lù)天碳(tàn)烤半自助”模(mó)式，对许多消费(fèi)者来说是全新的(de)体验，在线下消(xiāo)费(fèi)场景复苏(sū)的背(bèi)景下吸(xī)引了大量食(shí)客。 ”

　　对于(yú)淄博(bó)烧(shāo)烤的人气聚集地(dì)、营业时间以及(jí)就(jiù)餐(cān)流程，该团(tuán)队还在文中给出了“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤店(diàn)之间的差异主要(yào)体现在肉质和腌(yān)制过(guò)程上，当地市(shì)民除了选择以上“网(wǎng)红店”，也会(huì)前往其他小(xiǎo)店（如社(shè)区烧(shāo)烤店）就餐，部分市民甚至会驾车半(bàn)个多小时(shí)前往金岭回(huí)族镇吃烧烤（和(hé)市(shì)内用的(de)圆形(xíng)薄饼不(bù)同，金(jīn)岭镇主(zhǔ)要使用长(zhǎng)形小饼(bǐng)、口感更(gèng)韧）。大店中，以经营30余年的牧(mù)羊村总店为例，其(qí)单店规模较大（50+桌），凭借较高(gāo)的名气带(dài)动周边几家烧(shāo)烤店，形成“烧(shāo)烤(kǎo)一(yī)条街”的(de)集聚效(xiào)应，许多游(yóu)客即便排不上(shàng)号也会来现(xiàn)场(chǎng)看看。”

　　对(duì)于(yú)淄博(bó)烧烤消费(fèi)者(zhě)的(de)观察，该(gāi)团(tuán)队解析到(dào)，淄博烧烤的消费人群以中(zhōng)青年(nián)为(wèi)主(zhǔ)，时(shí)间相对灵活的(de)大学生(shēng)群体往(wǎng)往选择工作日乘坐高(gāo)铁前来打卡体(tǐ)验，周末不少游(yóu)客(kè)也会自驾前来，从车牌来看(kàn)包括(kuò)但不限于山东其(qí)他地区、北京、天津、河北、河南、安徽(huī)等(děng)地(dì)。此外，在牧羊(yáng)村这类(lèi)门店(diàn)面(miàn)积和客流(liú)量较(jiào)大的地方也(yě)有不少主(zhǔ)播(bō)过来探店，淄博市政府出动了大量工作人员监督规范其行为，整体上网(wǎng)红直播(bō)并不影响其他(tā)游客(kè)的(de)体(tǐ)验。

　　同时该团(tuán)队还发现，在烧烤的带动下(xià)，淄博的八大局(jú)街区、各个(gè)景点/商(shāng)圈客(kè)流(liú)量(liàng)都有了明显提升。