紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业和(hé)出口创汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一种不可(kě)多得的(de)海洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村经济的(de)支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层(céng)数(shù)为1层(céng)，且单个(gè)细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的5k是多少钱 5k是什么意思吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养化的修复和(hé)改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(5k是多少钱 5k是什么意思cài)属(shǔ)物种虽(suī)然在(zài)寒(hán)带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域均有(yǒu)分布，但(dàn)亚热带至温带海域(yù)的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵(zūn)循这个规(guī)律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到(dào)北(běi)均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在(zài)中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及(jí)养殖技(jì)术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北移到(dào)江(jiāng)苏南通和(hé)连(lián)云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物(wù)质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到(dào)延(yán)缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以及降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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