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  1、如(rú)果饺子冻成一大坨可以放冰箱冷藏室解冻,如(rú)果(guǒ)饺子皮(pí)没(méi)有(yǒu)破损可以用盘子装好放进冷藏室解冻(dòng),期间不要(yào)翻动饺子避免破(pò)损。

  2、也可以用盐水煮(zhǔ)饺子(zi)解(jiě)冻,如(rú)果是想要煮着吃,可以先(xiān)把(bǎ)锅里的烧开,然(rán)后再放适量的盐,最后再放饺子,不用翻动,饺子很(hěn)快就会化开,也不会出现(xiàn)粘(zhān)锅的(de)情(qíng)况(kuàng)。

自己包(bāo)的饺子(zi)冻成(chéng)一(yī)坨怎么办?

  •   可以把(bǎ)饺子放入(rù)一个袋子中,然(rán)后握(wò)住袋子,往桌上敲几下,饺子即可分开(kāi);

      或者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟,解冻后即可(kě)较轻松解开;

      或者是放在常(cháng)温下,让其自然解冻,但是(shì)齿轮计算公式汇总,齿轮全齿高计算公式这(zhè)样饺子(zi)皮易坏(huài)。

  •   怎样使(shǐ)齿轮计算公式汇总,齿轮全齿高计算公式冷冻饺子不粘一块:刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着(zhe),所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起,只要解(jiě)决(jué)潮湿(shī)和间隔(gé)问题(tí),就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘在一块(kuài)。

      首先可以把饺子分开放,这样自(zì)然饺子不(bù)会粘(zhān)在(zài)一(yī)起(qǐ);

      也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉,使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不(bù)要太潮湿;

      或者饺子包好后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小时(shí),等水(shuǐ)分略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

  •   饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法(fǎ):等(děng)锅(guō)里的水开了,把(bǎ)饺子放到笼屉(tì)上即可,蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用,但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间足够长,防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

      若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻(dòng),饺(jiǎo)子皮会(huì)变得(dé)很软且容易破。

  •   冻饺粘(zhān)在一起煮法:(1)锅中放冷水,直接把粘在一起的饺子放入锅中。

       (2)开大火,水在慢(màn)慢升(shēng)温的过程中,饺子也会解冻。

      (3)在水加(jiā)热的过程(chéng)中,可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子,使饺(jiǎo)子散开。

      (4)等水(shuǐ)开了(le),饺子全(quán)部浮于水上(shàng),即可食用(yòng)。

  •   为什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ):冻好的饺子直接放入热水中,会使饺子(zi)其他(tā)部分熟得(dé)快(kuài),而粘在一起(qǐ)的(de)部(bù)分(fēn)还(hái)没(méi)熟,煮太久饺子(zi)易破,冷水下锅可(kě)让(ràng)饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水分,有初步解冻的效果,这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。

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