美国总统奥巴马几岁-绿茶通用站群

美国总统奥巴马几岁年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办呢？在(zài)蒸年糕时发现(xiàn)年糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅里加(jiā)点水(shuǐ)，然(rán)后把(bǎ)年糕放进去再蒸一会的(de)。关(guān)于年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎(zěn)么(me)办视(shì)频，年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么(me)办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办(bàn)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

年糕是大米(mǐ)做(zuò)的(de)吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是用大米或糯米做(zuò)的(de)。年糕(gāo)多用糯米磨(mó)粉(fěn)制成，而糯(nuò)米是江南(nán)的特产(chǎn)，在北方有(yǒu)糯(nuò)米那样黏性的谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱(t美国总统奥巴马几岁uō)壳(ké)磨粉，加水蒸熟后，又(yòu)黄、又(yòu)粘、而且还甜。其制作方法是，将(jiāng)糯米粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面(miàn)团，将(jiāng)枣和(hé)栗子等贴在粉团(tuán)上，用箬美国总统奥巴马几岁叶裹起蒸熟即成。这(zhè)种糯(nuò)米糕点颇(pǒ)具中原特色。

　　用大米(mǐ)制(zhì)作年糕的代表是弋阳年糕，弋(yì)阳年糕以弋阳(yáng)大禾谷米为原料(liào)，采用“三蒸两百(bǎi)锤”的独特工艺制(zhì)作而成。

年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么(me)办呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年糕还没(méi)有蒸(zhēng)熟，可(kě)以在锅里加(jiā)点水，然后把年糕(gāo)放进去再(zài)蒸(zhēng)一(yī)会。

　　要判断年糕是否蒸好，只(zhǐ)需要把一根(gēn)筷子戳进去再(zài)拿出来(lái)，如(rú)果发现(xiàn)筷子表面是干燥的，说(shuō)明年糕(gāo)就蒸(zhēng)好(hǎo)了，如果筷(kuài)子上(shàng)沾了(le)一点年糕(gāo)，并且很黏，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年糕有(yǒu)红、黄、白三(sān)色，象(xiàng)征金银，年糕又称(chēng)年(nián)年糕，与年年高谐音(yīn)，寓意着小(xiǎo)孩身(shēn)高一年比一年高。

　　所以前(qián)人(rén)有诗称年糕：年(nián)糕寓(yù)意(yì)稍(shāo)云深，白色如银黄(huáng)色金。

　　年岁盼高时(shí)时利，虔诚默(mò)祝望(wàng)财临。

　　据说年(nián)糕是从春秋战国时(shí)期吴(wú)国都城（现江苏省(shěng)苏州市）传递到四面(miàn)八(bā)方。

　　宁波一(yī)带民间有年糕年糕年年(nián)高，今年更比去年好的(de)民谚。

　　人们还用年糕印(yìn)板压成(chéng)五福、六(liù)宝、金钱、如意(yì)等等(děng)形状(zhuàng)外观(guān)，象征吉祥如意、大吉大利；有(yǒu)的(de)则做成玉兔(tù)、白(bái)鹅等小动物，构成(chéng)真正意义上的内(nèi)容与形式的完美结合。

　　有经验的年(nián)糕师(shī)傅说，要(yào)想做美国总统奥巴马几岁(zuò)出好的年糕，最重(zhòng)要的(de)是(shì)注意水和油的运用。

　　除(chú)此(cǐ)，糯(nuò)米粉是否纯也很重要，一(yī)般(bān)市(shì)场上买的糯米(mǐ)粉大多是掺杂了别的米粉(fěn)，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应直接用糯米做，为的(de)是(shì)保(bǎo)正年糕的纯正度(dù)和原汁原(yuán)味(wèi)。

　　做年糕很简单，年(nián)糕可以(yǐ)做成很(hěn)多(duō)种(zhǒng)口(kǒu)味，但都是在最基(jī)本的原(yuán)味年糕(gāo)上加入(rù)个人喜欢的其它(tā)材料(liào)，如(rú)红枣等(děng)。