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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有(yǒu)减(jiǎn)肥和降低(dī)血(xuè)压的功效与作(zuò)用。

　　首先黍米里含有大量的不(bù)饱和脂肪酸，能够把人(rén)体(tǐ)内多余的脂肪(fáng)分解掉，当(dāng)作废物(wù)排出身体之外，所以适(shì)当(dāng)吃一些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其(qí)次黍米里面(miàn)含有(yǒu)非常多的(de)微量元素(sù)和(hé)钾元素，而且(qiě)还(hái)有很多其他的营(yíng)养物质，具有降血压和治疗(liáo)贫(pín)血的功效。

黍米是大黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍米是(shì)大黄米。

　　黍米和大(dà)黄(huáng)米属(shǔ)于同一(yī)种物质， 大黄米(mǐ)别名(míng)是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含(hán)蛋白质、碳水化合物、B族(zú)维(wéi)生素以及(jí)维生素(sù)E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或(huò)少数(shù)丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　黍米中所含的(de)脂(zhī)肪主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等(děng)，均(jūn)有利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤(xiān)维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多(duō)种米(mǐ)、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非(fēi)同一种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多(duō)分布于(yú)印度、中国、尼(ní)日(rì)利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生(shēng)长(zhǎng)于我国北方(fāng)的一种农作物，含有(yǒu)的人(rén)体必(bì)需的八种氨(ān)基酸的含(hán)量均高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋(dàn)氨(ān)酸含量，几(jǐ)乎是大米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛(máo)；叶片(piàn)线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上(shàng)部(bù)密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或(huò)锥尖，具5～7脉，第(dì)二(èr)颖与(yǔ)小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外(wài)稃(fū)形似第二颖；内稃薄膜(mó)质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端(duān)常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑而有光(guāng)泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色(sè)、黄色(sè)或(huò)褐色，性粘(zhān)或不(bù)粘(zhān)。

　　 我国华北、西北(běi)多有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般分两种类(lèi)型，以(yǐ)秆上有毛(máo)，偏穗，种子(zi)粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详专(zhuān)条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰(fēng)富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强高(gāo)含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以上资料(liào)参考  百度(dù)百(bǎi)科–大黄米(mǐ)

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