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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

  不可以(yǐ)的,黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

  不建(jiàn)议(yì)吃了。

  虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的(de)条(tiáo)件下,大部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性(xìng)都能受到抑(yì)制,但是与“耐热菌”类似(shì),也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的存在,这类细菌即使是在(zài)温度很低的情(qíng)况下也同(tóng)样能正常繁殖(zhí),所以冷冻保存(cún)时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还(hái)是会有变质(zhì)的可能性。

  就算(suàn)冷(lěng)冻了5个月(yuè)的(de)黄(huáng)鳝没有出现变质的情况,但是经过长时(shí)间的(de)保(bǎo)存,黄(huáng)鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都(dōu)已经大大下降(jiàng)罗锅上山是什么意思,罗锅上山样子图片,此(cǐ)时(shí)继续食用(yòng)的话价值不大,建(jiàn)议(yì)最(zuì)好还是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

  1、放(fàng)在(zài)冰箱。

  杀死的(de)黄鳝如果不及时食(shí)用的话,要放到冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存,这样可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增强,不过也要尽快食(shí)用才行。

  2、食用盐(yán)。

  食(shí)用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用,因(yīn)此(cǐ),刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐,然后再放置在阴凉通风的地方,也(yě)能够保存一段时间不变质(zhì)。

  3、冰块。

  也可以把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里面(miàn),然后再放(fàng)入一些冰块,这样的作(zuò)用是降低温度,黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比较长的(de)时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的(de)小妙招?

  

黄鳝的保存方法

   1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

   黄鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质的食物(wù),有滋养身体的(de)养生功效,新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会(huì)快速的(de)分解成有毒(dú)的(de)组胺,黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长,腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大,即使(shǐ)放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也会很快变质,唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才(cái)能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

   2、活黄鳝

   活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)于水桶或盆(pén)里(lǐ),水量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以,放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮,在上面加(jiā)个能通(tōng)风的盖子防止逃(táo)跑,并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持(chí)其营养(yǎng),黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng),还(hái)可(kě)以将身(shēn)体里面(miàn)的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗(ma)?

   一般是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

   黄鳝(shàn)是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的动物,而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是恒温的,将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需要打开,很不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻,如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落(luò)抓斗抓不住,死在里面也没有人知道(dào),到时候很不好清理,所(suǒ)以(yǐ)是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

   小暑前后的(de)黄(huáng)鳝最肥美,于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多(duō)保存起来,但(dàn)是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么容易,它对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔(tī),在(zài)保(bǎo)存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态,如(rú)果一旦发现有黄鳝死了,那(nà)么就不要(yào)再食(shí)用了,黄鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病(bìng)毒,人(rén)吃了(le)对身体非常有(yǒu)害。

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