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黄鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗的活性都(dōu)能受到抑(yì)制(zhì)，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存(cún)在，这类细菌(jūn)即使是在温(wēn)度很(hěn)低的情况下也同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时(shí)间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都已经大大下降，此时(shí)继诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗续食用的(de)话价值(zhí)不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食(shí)用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱的(de)冷冻(dòng)室(shì)里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然(rán)后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低(dī)温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一(yī)种富含蛋白质(zhì)的(de)食物(wù)，有滋养身体的(de)养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的(de)组氨酸(suān)会快速的分(fēn)解成有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进(jìn)程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副作用越大，即(jí)使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才(cái)能暂时(shí)中(zhōng)止(zhǐ)黄(huáng)鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子(zi)防止逃(táo)跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在水中维(wéi)持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的(de)动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏层(céng)是恒(héng)温的，将黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会(huì)降低黄(huáng)鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清理，所以是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的(de)人(rén)一买(mǎi)就(jiù)买(mǎi)很多(duō)保(bǎo)存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么(me)容(róng)易，它对(duì)生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如(rú)果一旦发(fā)现有(yǒu)黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后(hòu)会产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有害。

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