松(sōng)茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先削去菌子上的(de)泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是(shì)可(kě)以生(shēng)吃的(de)。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松茸(rōng)是一种营养丰富的菌(jūn)类(lèi)，一般(bān)人生吃前肖是指哪几个生肖不会出(chū)现(xiàn)中(zhōng)毒(dú)反应，适量(liàng)食(shí)用(yòng)对于补充身体所需营养(yǎng)有一定的效果。但(dàn)在食(shí)用时必须将(jiāng)松前肖是指哪几个生肖茸清洗(xǐ)干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建议最好(hǎo)将(jiāng)松茸(rōng)经过高温处理后(hòu)再食用(yòng)，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼(yǎn)不可见(jiàn)的细菌或病毒等(děng)微生物，从而对(duì)机体产生(shēng)影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择(zé)新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而(ér)对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如(rú)何食用或与什么食物搭配食用，要(yào)根据食(shí)用者自身情况与松茸的(de)质(zhì)量而定(dìng)，以使松茸发(fā)挥较高的营养价值。如(rú)果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要(yào)食(shí)用(yòng)，以免误食有毒菌(jūn)，对(duì)机体(tǐ)产生危害。如果在生(shēng)吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反(fǎn)应，可(kě)能是发生了食物中毒，建议立即前往正(zhèng)规(guī)医(yī)院治疗。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)。

　　特别注意：头部和(hé)身子连(lián)接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸(rōng)表面的泥沙(shā)和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松(sōng)茸的，迅(xùn)速地拿到水龙(lóng)头下冲(chōng)洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优(yōu)先冲(chōng)洗，因为通(tōng)常头(tóu)部较脏(zàng)，清洗的面(miàn)积也大，先清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同(tóng)时，边冲洗(xǐ)边(biān)用水再次对头(tóu)部(bù)和尾部泥沙比(bǐ)较(jiào)多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁(jié)净干燥既可。

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