关于肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好,肠(cháng)粉(fěn)一般用(yòng)什么粉(fěn)做的(de),做肠粉用什么(me)粉的(de)最新生(shēng)活经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再(zài)加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的(de)米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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