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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

  马铃(líng)薯是可以当主(zhǔ)食(shí)吃的(de)。

  马铃薯(shǔ)一般能当主食(shí),可以弥(mí)补(bǔ)身体所(suǒ)需养分及热量,与(yǔ)米(mǐ)饭、面食等主(zhǔ)食相同(tóng)可增强饱腹感,在(zài)吃的时分要适量,不宜多吃,并且还可以(yǐ)吃(chī)一些其(qí)他的食物,留意荤素调配(pèi),确保养分(fēn)均衡。

  马(mǎ)铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚,还含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素,以及多种矿物质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃简单(dān)被机体(tǐ)所吸收,因而马(mǎ)铃薯可以作(zuò)为主食。不(bù)只可以弥(mí)补(bǔ)养分成分,还可以促进胃肠活动,口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频(pín)

  1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状。

  在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分,会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形(xíng)状不(bù)同的马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外皮。

  马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青的部分,里边多半是坏(huài)的;而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰(huī)色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

  购买马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃薯有水泡过,主张不要购(gòu)买。

  由于这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简单(dān)保存,并且保存时刻也(yě)很短(duǎn),口感也欠(qiàn)好。

  假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯,会(huì)比(bǐ)较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃(líng)薯,口感比较实、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

  3、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否发(fā)绿。

  当挑选马铃薯时,看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素,就(jiù)不(bù)适宜再吃,外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基(jī)本(běn)的知(zhī)识。

  4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种是黄色(sè)的,一种是白色的(de)。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)

   马铃薯怎样挑选才好吃,马铃薯(shǔ)作为(wèi)日(rì)常食用频率十分高的(de)蔬(shū)菜,以其多变的口感和丰厚的(de)烹(pēng)饪(rèn)办法而(ér)广受(shòu)咱们的喜欢(huān)。

  马铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚,易(yì)于消化,种(zhǒng)类也(yě)十分的多样,那,马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃?

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯(shǔ):在(zài)挑马铃(líng)薯的时分,你会(huì)发现有圆圆的、长长的(de)。

  形状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不同,像越(yuè)圆的马铃薯,则越(yuè)好剥(bō)皮。

  假如用(yòng)来煮的(de)、炒的,最好挑圆圆的(de)马铃(líng)薯。

   2、发芽(yá)的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分(fēn),看见有(yǒu)发芽的马铃薯,就不(bù)能拿了。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就不适(shì)宜再(zài)吃了,皮外表现已变绿的(de)也是哦。

  马铃薯发芽(yá)的不能吃(chī),都是(shì)些最基(jī)本的(de)知识。

   3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马铃(líng)薯的时分,要(yào)拿皮干(gàn)的马铃薯(shǔ),好吃一点。

  水泡过的马铃薯,不(bù)能放得太久,还影(yǐng)响马(mǎ)铃(líng)薯的口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的马铃薯,养分高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈(quān)看有没有坏掉的(de):马(mǎ)铃薯在运输过程中,也(yě)有或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同,撞伤了。

  所以(yǐ)在挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分,转一圈看看,有没有撞(zhuàng)伤的。

  要不然(rán)买(mǎi)回去,吃不了(le)就白白浪费(fèi)钱了。

  

   怎样挑选好的(de)马(mǎ)铃薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分,会(huì)发现有圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ),多多少少有点不(bù)同(tóng),越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的(de)部分(fēn),里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩短,最(zuì)好不要挑选。

   购买(mǎi)马(mǎ)铃(líng)薯时,主张(zhāng)挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简(jiǎn)单保存,并(bìng)且保存时刻(kè)也(yě)很(hěn)短,口感也(yě)欠好。

   假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ),会比较面、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖;假如(rú)是表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ),口感(gǎn)比较实、脆,适(shì)宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)——当挑选马(mǎ)铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素,就不适(shì)宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面,而白色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

  所以(yǐ),选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)2

   1、看(kàn)形状圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯,适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥;而细长的(de)五月皇后种类则属黏质,不简单煮(zhǔ)烂,适宜用来做咖(kā)哩。

  外表过于高低不平的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的,芽眼较浅(qiǎn)的。

  这(zhè)样的(de)马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮,马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻底。

  要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯,表皮无干疤和糙皮,无(wú)病斑(bān)、虫咬和机械外伤(shāng),不萎蔫、变软,无发酵酒精(jīng)气味的(de)最好(hǎo)。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ),黄皮马铃薯外(wài)皮(pí)暗黄,内(nèi)色(sè)呈淡黄色,淀粉(fěn)含量高(gāo),含有胡萝卜素,口味(wèi)较好(hǎo)。

  别的,还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不要购买(mǎi)和(hé)食用。

  由(yóu)于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒(dú)性,加(jiā)热(rè)也不(bù)会(huì)被损坏,吃了会(huì)中毒。

  

   马(mǎ)铃薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即可,不(bù)行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒(shài),也(yě)没必要放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ),温度过高(gāo)会(huì)导致(zhì)马铃(líng)薯生芽或腐朽,温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能食用。

   2、马铃(líng)薯在常温下(xià)保存,不(bù)需通(tōng)过清洗,可以将马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆在一同,由于苹果会开释(shì)一种使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体,可(kě)以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发芽。

   3、马铃(líng)薯要(yào)放在漆黑的旮旯,不然表皮(pí)变绿,食用后或许中毒。

   马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好,或许会中(zhōng)毒,因而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽(yá)马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后,芽孔周围就(jiù)会含有很(hěn)多(duō)的有毒(dú)龙葵素,这是一(yī)种神经毒素,可(kě)按捺(nà)呼吸中枢。

  最(zuì)好(hǎo)不要食用发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

  如要(yào)食(shí)用须深挖及削去(qù)芽(yá)邻近的皮层,再用水浸泡2个(gè)小时,煮食时刻(kè)也须长一些,发芽(yá)面积(jī)大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃(chī)不得(dé)绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其(qí)生物(wù)碱毒性大大高(gāo)于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹去(qù)芽胚,把(bǎ)皮刮(guā)掉,就可(kě)以食用。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

  假如吃马铃薯时口(kǒu)中有(yǒu)点发麻的感(gǎn)觉,则(zé)标明该马铃薯中还(hái)含(hán)有(yǒu)较(jiào)多的龙葵(kuí)素,应立即中止食(shí)用(yòng),以防(fáng)中毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变(biàn)得十分的好(卧室放wifi有什么危害知乎,wifi放在卧室里有害吗hǎo),上(shàng)面便是对什么(me)样的(de)马铃(líng)薯(shǔ)好的一(yī)些介绍,这样(yàng)咱们在购买食(shí)材的(de)时(shí)分(fēn)可以依(yī)照上面的办法去试一下,这样制造起来或许吃(chī)起来的(de)时(shí)分就(jiù)可以更好(hǎo)地(dì)品味(wèi)它的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好卧室放wifi有什么危害知乎,wifi放在卧室里有害吗(hǎo)吃(chī)3

   1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

  假如(rú)马铃薯现(xiàn)已破(pò)皮(pí),或许(xǔ)马铃薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔洞的,主(zhǔ)张(zhāng)不要选购这(zhè)类(lèi)马(mǎ)铃(líng)薯。

  这种马铃薯混有伤残、虫灾,往(wǎng)往简单蜕变(biàn),买回家放(fàng)置(zhì)不久。

  并且这类马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感(gǎn)也欠好,养分(fēn)也较(jiào)差,真实没必要买回(huí)家食用。

   2、看马铃薯的外(wài)形。

  一般(bān)来说,马铃薯有两种类型(xíng),一(yī)种是外形没那(nà)么规矩的,一种是比较圆的,一般咱(zán)们会主张挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃薯(shǔ),由于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利,比较不(bù)那么费力。

  所以说挑选越圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯购买越(yuè)好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是起皮的(de)马铃薯,会感觉比较面比较甜,适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是那(nà)种表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯,它(tā)的(de卧室放wifi有什么危害知乎,wifi放在卧室里有害吗)口感会比较实、脆,此刻若(ruò)是拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝的(de)话,那(nà)是再适宜不过了。

  所(suǒ)以选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯要(yào)学会从(cóng)自(zì)己(jǐ)的实(shí)践需求动(dòng)身。

   4、看马铃(líng)薯的(de)肉质色彩。

  马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色(sè)彩,一种是黄色(sè)的(de),一种是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯,往往会比较粉比(bǐ)较面,假如(rú)是白色(sè)肉质的马铃(líng)薯,一般会感觉比较甜。

  所(suǒ)以选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)这一点细节,要掌握好。

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