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一里地等于多少米,一里地等于多少米千米

一里地等于多少米,一里地等于多少米千米 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金(jīn)融界4月(yuè)23日消息(xī) 淄博烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到(dào)A股市场,上周淄博烧烤相关概念股出现(xiàn)异动,如得(dé)利斯、惠发食品、龙(lóng)大美食、西王(wáng)食品等等,在投资者互动(dòng)平台,也(yě)有不少上市公(gōng)司被投(tóu)资者问及相关问题,现在,券商分(fēn)析师们也开始动起来,实地调(diào)研淄(zī)博烧烤。

  今日,国(guó)君(jūn)食品/化妆品团队团(tuán)队发(fā)布(bù)了(le)《淄博烧烤体验纪实》,该文(wén)章(zhāng)的核心观点如(rú)下:本周(zhōu)我们调研了淄博(bó)烧烤的(de)大体情况(kuàng):随着线下消(xiāo)费场(chǎng)景的(de)复苏(sū),颇具特色(sè)的淄博(bó)烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈,热(rè)度持续升高,带动市(shì)内大小(xiǎo)门店及周边购物(wù)/旅(lǚ)游客流(liú)屡创新高,目前淄博五一期间的酒(jiǔ)店民宿均已订满,订(dìng)单(dān)量(liàng)为2019年(nián)同期的800%。淄博主流烧(shāo)烤店客单(dān)价(jià)(不含酒水)基本在40-70元,消费者选择啤酒、饮料(liào)佐餐居多,也有(yǒu)部分食(shí)客(kè)自带白酒。据我们走访和当地居民反(fǎn)映,淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居多,主要(yào)涵盖8-12元价(jià)位带(青(qīng)啤经典(diǎn)8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元),本地人(rén)单(dān)人单次消费(fèi)2-5瓶不等,外地游客饮(yǐn)用量不定。随着五一(yī)出行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮(yǐn)旺季(jì)的到来,叠(dié)加(jiā)2023年气(qì)温(wēn)可能创新(xīn)高,我(wǒ)们预计(jì)包括烧烤场景在内的啤酒消(xiāo)费(fèi)动销有(yǒu)望(wàng)加(jiā)速。

  对于为什么是淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)热(rè)度蹿升,该团队指出,“淄(zī)博烧烤自(zì)今年(nián)3月爆(bào)火出圈,热度不断升高。起初主要吸引周边(biān)地区大学生(shēng)组团前(qián)来体验,后随着社交(jiāo)媒体广泛传播(bō),游客络绎(yì)不绝。我们认为淄博烧(shāo)烤大火主要(yào)源(yuán)自良好的口(kǒu)碑和体(tǐ)验感,尤其是淄博地区特有(yǒu)的“方桌火(huǒ)炉小马扎,露(lù)天碳(tàn)烤半自助”模式(shì),对许多消费(fèi)者来(lái)说是全新的体验(yàn),在线下消费场景复苏的背景下吸引了大量食客。 ”

  对于淄博(bó)烧烤的人气(qì)聚集(jí)地、营业时间以及就(jiù)餐流程,该团队还在文(wén)中给出了“攻略(lüè)”:“据我们了解,淄博地(dì)区烧烤店之间的差异主要体(tǐ)现在肉(ròu)质和腌(yān)制过程上,当地市民(mín)除了选择以上“网(wǎng)红(hóng)店”,也会前往(wǎng)其他小店(如(rú)社区烧烤店)就(jiù)餐,部分市(shì)民甚至会(huì)驾车半个多小(xiǎo)时前往金(jīn)岭回族镇吃烧烤(kǎo)(和市内用的圆形薄饼不同,金岭镇主(zhǔ)要(yào)使(shǐ)用(yòng)长形小(xiǎo)饼(bǐng)、口感更韧)。大店(diàn)中(zhōng),以经营30余年的牧羊村(cūn)总店为例,其单店规模较大(50+桌),凭(píng)借(jiè)较高的名气带动周(zhōu)边几家烧烤店(diàn),形成“烧烤一条街”的(de)集聚效应,许多游客即便(biàn)排不(bù)上号也会来现场看看。”  

  对于淄博烧烤消费者的观(guān)察,该团队解析到,淄博烧烤的(de)消(xiāo)费人一里地等于多少米,一里地等于多少米千米群以中青(qīng)年(nián)为主,时间相(xiāng)对灵活的大学生群体往往选择工作日乘坐(zuò)高铁(tiě)前来打(dǎ)卡体(tǐ)验,周末不少游客也会自驾前来,从车牌来看包括但(dàn)不限(xiàn)于(yú)山东其(qí)他地区、北京、天津、河北、河南、安(ān)徽(huī)等地(dì)。此外,在牧(mù)羊(yáng)村这类门店面积(jī)和客流量较大的地方也有不少主播过来探店,淄博市政府(fǔ)出动(dòng)了大(dà)量工(gōng)作(zuò)人员监督规(guī)范其行为(wèi),整体上网红(hóng)直播并不影响其他游客(kè)的(de)体验。

  同时该(gāi)团(tuán)队还发现(xiàn),在烧烤(kǎo)的(de)带动下(xià),淄博的八大(dà)局街区、各个景点/商圈客流(liú)量都有(yǒu)了(le)明显提升。

  该团(tuán)队指出,淄博烧烤走红,当地(dì)政府采取了一系列措施保障和(hé)丰(fēng)富游客体验,热度有望(wàng)延续。

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