新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是(shì)水母(mǔ)的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上(50克有多少参照物图片，50克有多少参照物shàng)淡(dàn)水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将50克有多少参照物图片，50克有多少参照物它胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数(shù)分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护(hù)的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万(wàn)不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇50克有多少参照物图片，50克有多少参照物皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味。

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