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晓丹小仙女身高晓丹是什么世界冠军熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡(pào)吗

　　熟茶(chá)是(shì)能够闷泡的(de)。

　　普洱熟茶能够闷泡也能够(gòu)冲泡,通过闷泡能更(gèng)好(hǎo)的调查茶叶(yè)的质量,可是留意闷泡的时刻不要太长,否(fǒu)则(zé)会影(yǐng)响茶(chá)汤的(de)口感(gǎn)。

　　普洱熟茶(chá)能够闷泡,相同也(yě)能够冲泡,能够(gòu)根据个(gè)人的喜(xǐ)爱挑(tiāo)选(xuǎn),运(yùn)用(yòng)闷泡能更好(hǎo)的辨别茶叶的(de)质量。

熟茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的办(bàn)法(fǎ)存在。

　　要想熟普好喝(hē)，咱(zán)们要先(xiān)醒茶(chá)。

　　醒茶类比于(yú)醒酒(jiǔ)，浅显的说醒茶便是让(ràng)尘封的茶(chá)叶通过与空气、水分的触摸而苏醒(xǐng)过来，使(shǐ)叶片自然地(dì)呼吸，唤醒茶质，凝(níng)集茶香。

　　咱们能(néng)够(gòu)提早一(yī)周(zhōu)左右(yòu)先(xiān)进(jìn)行撬饼，将撬下(xià)来的茶(chá)，放入紫砂罐中，对其进行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是(shì)熟普散茶，或许(xǔ)是限制得没有那么紧的熟茶饼，能够越过“醒茶”这(zhè)一(yī)进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱们日常日子中(zhōng)取用最便(biàn)利的水，但自(zì)来(lái)水的硬度偏大，水中还有或许(xǔ)有(yǒu)很重(zhòng)的氯气味，用来泡(pào)茶(chá)对滋(zī)味和香气都有必定的影(yǐng)响。

　　条(tiáo)件答应的情况下，能够购买市售包装的纯(chún)净水或呈弱碱性的矿泉水，前者能最大程度地衬托(tuō)出(chū)茶的赋性(xìng)，后者有助于茶性的(de)激(jī)起(qǐ)。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用紫(zǐ)砂(shā)壶(hú)或盖碗。

　　紫(zǐ)砂壶有较(jiào)好的(de)透气性(xìng)和吸附性，能(néng)够使(shǐ)茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低、年份(fèn)久(jiǔ)的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热(rè)快，便利控温出(chū)汤。

　　质料等级高、年份短的熟茶，引(yǐn)荐运用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一(yī)般(bān)来说，用100℃的(de)沸(fèi)水冲泡(pào)。

　　5、冲泡。

　　许多茶(chá)友熟普(pǔ)泡得苦(kǔ)涩，便是没把(bǎ)握好(hǎo)茶水(shuǐ)比。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水比(bǐ)大致在1:30，即(jí)1克茶30毫(háo)升水。

　　先(xiān)“润(rùn)茶”，润茶用水及温度协助叶片舒展，激起茶叶的活性，利(lì)于在(zài)正(zhèng)式(shì)冲泡(pào)时(shí)释(shì)放出茶(chá)叶的最(zuì)佳质量，并洗去茶叶(yè)制造进(jìn)程(chéng)中附(fù)着的浮尘。

　　润茶(chá)要先用热水充(chōng)沛温热茶具，然(rán)后投入(rù)茶叶(yè)注(zhù)入热水，快速倒出润茶水(shuǐ)。

　　开端正(zhèng)式冲泡，关于质(zhì)料等级较(jiào)高，陈化(huà)时(shí)刻不(bù)长(zhǎng)的(de)熟普，灌水时能够(gòu)沿着壶壁或盖碗壁渐渐注入或绕茶(chá)叶边际环形灌水，以确(què)保(bǎo)茶汤(tāng)醇(chún)滑温润的口感(gǎn)。

　　关(guān)于枝(zhī)叶相对(duì)粗老的(de)老熟茶，能够选用高冲旋转的(de)办(bàn)法灌水(shuǐ)，更有利(lì)于激(jī)起其间的内在物质分(fēn)出，确保茶汤的滋味和香气满足(zú)。

　　出汤时(shí)刻(kè)关于茶汤滋味影(yǐng)响颇大，出(chū)水过快(kuài)，茶汤滋味寡(guǎ)淡；出水太(tài)慢，茶(chá)汤太过浓稠(chóu)，以(yǐ)及影响(xiǎng)后续几泡的滋(zī)味。

　　这儿给一个参阅(yuè)，前五泡15秒，六(liù)到八泡20秒(miǎo)，八泡(pào)今后能够延伸至30秒，尾水(shuǐ)可闷泡。

　　每一款熟普最佳出汤时刻(kè)都是有差(chà)异的，能够在参阅时刻的基础上，通过实(shí)践冲泡后的口感来(lái)调整。

熟(shú)普的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　熟普的冲泡办法

熟普的(de)冲泡办法1

　　　　熟普，不(bù)管等级(jí)凹凸，都(dōu晓丹小仙女身高晓丹是什么世界冠军)不惧开(kāi)水冲(chōng)泡。

　　由于普洱茶是(shì)大叶种茶，因而(ér)冲泡熟普，宜选(xuǎn)用阔口壶。

　　以下(xià)冲(chōng)泡办法(fǎ)、进程，是我多年泡饮心得，也是(shì)通(tōng)过无数(shù)次与同好切晓丹小仙女身高晓丹是什么世界冠军(qiè)戳(chuō)后总(zǒng)结的心得，发出(chū)来期望(wàng)对茶友能有协助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱茶，首要(yào)有必要温热茶壶(hú)。

　　　　倒出壶中热水，投(tóu)入适量熟普，投茶量按照(zhào)个人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄(qiāo)摇(yáo)晃(huǎng)，翻(fān)开盖子(zi)嗅闻(wén)茶(chá)叶的气味，判别茶(chá)叶寄存是否(fǒu)妥(tuǒ)当(dāng)，好的熟普，此刻应该(gāi)能够闻到一股木香味(wèi)和枣香味(wèi)。

　　　　冲入(rù)开水，凭借水的力道，让壶中茶(chá)叶翻滚。

　　这(zhè)时壶口(kǒu)会有气(qì)泡、泡沫涌起。

　　　　待壶(hú)口不再(zài)有气(qì)泡冒出时，拿起壶盖(gài)悄悄刮去壶口的(de)泡沫(mò)。

　　　　盖上盖子(zi)，出汤，出(chū)汤(tāng)有必要出(chū)尽。

　　看(kàn)茶汤，好(hǎo)的熟普(pǔ)，汤色应该是明澈亮堂(táng)的(de)酒(jiǔ)赤色(sè)。

　　　　由于熟普特别的发酵工艺，所以榜(bǎng)首(shǒu)、第二道茶汤(tāng)弃之不饮，从第三道开端，就能够正常饮用了。

　　　　工艺到位，存贮合理(lǐ)的熟普，茶(chá)底应(yīng)该(gāi)是(shì)油润的。

熟普的(de)冲泡办法2

　　　　普洱(ěr)熟(shú)茶冲泡办法

　　　　视频(pín)顶用盖碗(wǎn)来做(zuò)演示，盖碗冲泡能够泡出熟茶的原汁原味(wèi)，投茶量(liàng)能够按照100ml:5g的份额，进行投(tóu)进。

　　市面(miàn)上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我(wǒ)们能够根据自(zì)己盖碗的容(róng)量(liàng)来核算投进量。

　　　　干醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶一般做(zuò)成茶砖(zhuān)、茶饼，空(kōng)气(qì)没有和(hé)茶(chá)叶(yè)充沛(pèi)触(chù)摸，假(jiǎ)如直接拆开后立刻喝(hē)，那么口感会没有到达(dá)极致(zhì)，这(zhè)就需求干醒茶，让(ràng)茶叶和(hé)空(kōng)气进行(xíng)充沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶分解成茶块(kuài)，分(fēn)装到醒茶(chá)袋或许(xǔ)陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首步(bù)：温杯

　　　　温杯能(néng)够高温灭菌消(xiāo)毒，也能(néng)够进步茶(chá)具温度，让茶叶的香(xiāng)气、口感(gǎn)得到更好的发挥。

　　　　第二(èr)步：醒茶

　　　　温杯完毕(bì)后(hòu)，进行投茶(chá)。

　　　　榜首道水(shuǐ)，醒茶，醒(xǐng)茶要充沛把(bǎ)茶叶和水交(jiāo)融，把茶叶内含的物质、茶多(duō)酚等唤醒(xǐng)出(chū)来。

　　　　第三步(bù)：润茶

　　　　这时要参加第二遍(biàn)水，润(rùn)茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜(bǎng)首道不足以把内含(hán)物质(zhì)蒸(zhēng)发(fā)出来，所以(yǐ)需求第(dì)二(èr)道润茶。

　　　　醒茶和润茶的水(shuǐ)，都(dōu)要倒掉。

　　　　第(dì)四(sì)步(bù)：冲泡

　　　　质量(liàng)比较低(dī)的熟(shú)茶(chá)，需求用沸水冲泡，出汤时(shí)刻控制(zhì)在15秒为宜;质量较高的.熟茶(chá)，能(néng)够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用(yòng)滤(lǜ)网(wǎng)把杂质进行过滤，得(dé)到精华的部分，之后(hòu)进行分杯(bēi)，榜首(shǒu)泡(pào)正式完毕。

　　　　榜首泡是最重要的，榜首泡(pào)泡的(de)好，把茶叶内含物质唤醒(xǐng)后，一般榜首到第七泡出汤时刻(kè)能够(gòu)在榜首(shǒu)泡(pào)的基础上稍(shāo)微加速，7到15泡出(chū)汤(tāng)时刻逐步变慢。

　　而每一泡的(de)滋味(wèi)也会有一股曲线改变。

　　　　许(xǔ)多茶友选用紫(zǐ)砂壶泡茶，熟茶看(kàn)中(zhōng)泡茶的(de)用(yòng)具，而紫砂、陶壶等具(jù)有吸附的(de)作用，能(néng)够去除(chú)一部分熟茶中的堆味和仓位，而且泡(pào)茶又不失原味，具有提香(xiāng)成效，口感更好，是熟茶(chá)冲泡的黄(huáng)金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份额也底(dǐ)子是100:5的姿态，我们在投泡时就(jiù)要留(liú)意自己茶壶的量(liàng)，来核算投茶(chá)量。

　　而用潇洒(sǎ)杯的话，要留意潇洒杯容积比较大，投茶量(liàng)能够(gòu)增加(jiā)到100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟(shú)茶

　　　　普洱茶(chá)熟茶的(de)炒制(zhì)办法和生茶不一样，颜色显着发红，为红褐(hè)色(sè)或甲由色(sè)，也被称为(wèi)“猪肝红”，闻起来香气扑(pū)鼻。

　　普洱茶生茶和熟(shú)茶，是同一个品种不同(tóng)加工工(gōng)艺的产品。

　　　　茶叶(yè)品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对(duì)生茶进行快速后(hòu)发酵或(huò)缓慢(màn)后发(fā)酵而成。

　　普(pǔ)洱茶熟茶颜色(sè)显着(zhe)发(fā)红，为(wèi)红褐色(sè)或甲(jiǎ)由(yóu)色，茶汤香气(qì)很浓(nóng)。

　　残次的普洱茶熟(shú)茶会(huì)发黑，有铁锈(xiù)水的滋味，乃(nǎi)至(zhì)有的有胶味。

　　　　冲泡成茶汤后，正品熟普洱(ěr)茶汤色红浓通(tōng)明，有枣香、樟香、荷香等香味(wèi)，香味层次(cì)分明，比较重，没有浮渣且有一种沉香味，能看到油气可是不见油珠。

　　残次的(de)普洱茶冲汤后茶汤浮渣(zhā)较多(duō)，茶汤混浊，有(yǒu)的时分(fēn)感觉“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟(shú)茶茶汤需求(qiú)高温冲泡，因而冲泡的时分(fēn)将开水应(yīng)该烧至(zhì)99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不(bù)能(néng)运用冷热(rè)水(shuǐ)混合冲(chōng)泡，更不能(néng)参加(jiā)冰块(kuài)、柠檬汁(zhī)或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟(shú)茶能够(gòu)在紫砂(shā)茶壶(hú)中煮泡，用炭火将(jiāng)茶汤渐(jiàn)渐地熬制而成，普(pǔ)洱茶熟茶榜首泡不需求煮泡时(shí)刻过长，可是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)有越(yuè)陈(chén)越香的特色，一起(qǐ)普洱茶也是(shì)能够喝(hē)的”古玩”,那么普洱茶(chá)应(yīng)该怎样冲泡与品味(wèi) 呢(ne)?怎样(yàng)冲泡怎样品味(wèi)才干真实品味(wèi)出普洱(ěr)茶的(de)滋(zī)味(wèi)呢?下(xià)面(miàn)就详细介绍普洱(ěr)茶的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲泡宜选腹大(dà)的(de)壶,由于普洱茶(chá)的浓度(dù)高,用腹大的壶可防(fáng)止茶(chá)汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大约占壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋(zī)味更好。

　　　　3、普洱(ěr)茶(chá)冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一般应拆开(kāi)(4至5公分巨细越薄越好(hǎo))放入紫砂罐中醒茶3个月至半年(nián)。

　　醒茶罐(guàn)内装茶一般(bān)不超越三(sān)分之二(èr)，如有或(huò)许应定时(比方一个月一(yī)次)将茶倒(dào)出翻(fān)一下，以利(lì)于(yú)醒茶。

　　没有条件的茶友也能够将(jiāng)拆开(kāi)的(de)茶(chá)暂(zàn)时放入牛皮(pí)纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒茶时要留意避光(guāng)避(bì)异味(wèi)、坚(jiān)持必(bì)要的(de)环境(jìng)温(wēn)度(比方摄氏20度(dù)以上(shàng))，环境湿度则应比传统仓(cāng)储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般(bān)按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一般按(àn)8克/100ml水(shuǐ)的份额(é)出茶。

　　紧压茶处理成指(zhǐ)甲(jiǎ)盖巨(jù)细，越(yuè)薄越好;散茶(chá)则顺从其美，尽(jǐn)量坚持干茶外形(xíng)。

　　　　三、用(yòng)水。

　　　　尽量挑选桶(tǒng)装(zhuāng)优质纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(润(rùn))茶。

　　　　熟茶(chá)，一(yī)般洗(xǐ)(润)茶两遍，榜首遍20至30秒(miǎo)出水(详细时刻根据(jù)紧压程度定，压得紧则时刻稍(shāo)长，压得松则时刻稍短。

　　散茶可适当缩短(duǎn)时(shí)刻，一(yī)般为5至10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年以上陈期(qī)的熟茶若制造与寄(jì)存正常则一般可晓丹小仙女身高晓丹是什么世界冠军洗(润)茶一遍(biàn)。

　　　　生(shēng)茶(chá)，一般(bān)洗(xǐ)(润(rùn))茶一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十年以上生茶在洗(润)茶(chá)前可进行适度(dù)水烘，行将干茶置入(rù)紫砂壶中(zhōng)，壶外(wài)用(yòng)开水冲淋，以进(jìn)步壶温、遣散壶内(nèi)干(gàn)茶的杂味并完成(chéng)快速醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮普洱茶(chá)有(yǒu)必要趁热闻香，碰杯(bēi)鼻前，此刻即可感触陈味(wèi)芳香(xiāng)如泉(quán)涌般扑鼻而来(lái)，其典雅沁心之感，不在幽兰(lán)清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心(xīn)品茗(míng)，啜饮进口，始(shǐ)能得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待茶汤(tāng)于喉(hóu)舌(shé)间略(lüè)作逗(dòu)留时，即可感触茶汤穿透牙缝、沁(qìn)渗齿龈，并由舌(shé)根发生甘津送回舌(shé)面(miàn)，此刻(kè)满口芳香，甘(gān)露“生津”，令人神清气爽(shuǎng)，而且(qiě)津液四溢，耐久不散(sàn)不渴，此乃品茗之最佳(jiā)感触“回韵”。

熟普的冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的壶,由于普(pǔ)洱(ěr)茶的浓度高,用腹大的壶可(kě)防止(zhǐ)茶汤过(guò)浓。

　　主张原(yuán)料(liào)宜(yí)选陶(táo)壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普(pǔ)洱时(shí)茶叶份量大约占壶身20%,最(zuì)好将茶(chá)砖、茶饼(bǐng)、拨开后，露出空气2星(xīng)期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱(ěr)茶怎么品味(wèi)普洱

　　　　首要(yào)，将(jiāng)茶叶放(fàng)入茶壶，然后(hòu)注(zhù)入热水。

　　一般在喝中国茶时，都要先冲过(guò)一(yī)次热(rè)水才行，关于普洱(ěr)茶来(lái)说这是不(bù)行短少的程序。

　　由于(yú)它跟其它(tā)茶类(lèi)不同，除(chú)了一般加工手(shǒu)续外(wài)，好的陈年普(pǔ)洱茶至少还(hái)要(yào)再地底下(xià)埋个五(wǔ)年左右，所以怕它会带有部(bù)分的泥土在里面(miàn)。

　　由此可(kě)知(zhī)，榜首次冲泡(pào)茶叶的热(rè)水除了能(néng)够(gòu)唤醒茶叶的滋味之外，它(tā)一(yī)起(qǐ)还具有(yǒu)将茶叶中(zhōng)的杂(zá)质(zhì)同时(shí)洗净的(de)重(zhòng)要任务。

　　榜首次的冲泡速度(dù)要快，由于(yú)它(tā)只需(xū)能将(jiāng)茶(chá)叶洗净即可，不须将(jiāng)它的(de)滋味浸泡出来；而第2次今后由所以要拿(ná)来(lái)喝的，所(suǒ)以(yǐ)浓淡的挑选就可按(àn)照个人喜爱来决(jué)议了。

　　普洱茶即便变冷今(jīn)后仍是风味十足(zú)，所(suǒ)以夏天(tiān)的时分能够弄得冷一些(xiē)或许是冰过今后(hòu)再喝。

熟普的冲(chōng)泡办法5

　　　　普洱茶不但能匡助人(rén)们有用(yòng)的(de)瘦身瘦身，更(gèng)好的坚持身材的(de)细长，而且还能起到降血(xuè)脂以及血压的意图，关于于防癌抗癌也有必定(dìng)的(de)功效，所(suǒ)以糊(hú)口中有良多人都爱好喝普洱茶，而关于喝茶有必定知道的人还知道(dào)它有生茶(chá)以及熟茶(chá)之分，那末，普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的区(qū)别(bié)都有哪些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶以及熟茶的(de)区别

　　　　一、普洱茶生茶(chá)以及熟茶外观(guān)的(de)对照

　　　　生(shēng)茶(也称青饼(bǐng))，茶饼(bǐng)中茶(chá)叶以(yǐ)青绿,墨绿色为(wèi)主(zhǔ),有部份转为黄(huáng)赤色，白色为芽头。

　　　　熟(shú)茶(也称(chēng)熟饼)，茶饼中茶叶颜(yán)色为(wèi)黑或许红褐色,有些芽茶则(zé)是暗金黄色,有浓(nóng)浓的渥堆味,类(lèi)似(shì)于霉味,发酵轻(qīng)者有类似龙眼(yǎn)的滋味,发酵重(zhòng)者(zhě)有闷湿(shī)的草席(xí)味。

　　　　二、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以(yǐ)及(jí)熟(shú)茶制(zhì)造工艺的对照

　　　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘(zhāi)后经杀(shā)青→揉捻→晾干(gàn)，即生散茶,或(huò)许叫晒(shài)青毛茶。

　　把(bǎ)晒青(qīng)毛茶又高(gāo)温蒸(zhēng)，放(fàng)入固定模具定型，又晾干(gàn)后成为紧(jǐn)压(yā)茶品，也就成(chéng)为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为(wèi)生散茶,或许(xǔ)晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后(hòu)熟(shú)发酵,浇水渥堆工序(xù),即为熟散茶，渥堆技能是(shì)年由(yóu)茶厂实验成功(gōng),也便是说，年(nián)之前的熟茶都是(shì)假(jiǎ)的，年(nián)之前底子没有熟茶。

　　熟散茶再经由(yóu)蒸,定(dìng)型,成为熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普洱茶生茶以及熟茶的汤色对照

　　　　生茶的汤色(sè):青黄色或(huò)许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色(sè)：栗赤色(sè)或许暗(àn)赤(chì)色，微透亮。

　　　　四、普(pǔ)洱茶(chá)生(shēng)茶(chá)以(yǐ)及熟(shú)茶的叶底对照(zhào)

　　　　生茶的叶底(dǐ)：新制(zhì)茶品(pǐn)以黄绿色(sè),暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性(xìng)。

　　无(wú)杂(zá)色，有条有形(xíng)，展开仍保(bǎo)持(chí)整叶状的(de)为(wèi)宜茶(当(dāng)然不是首要根据，根据茶叶(yè)产地(dì)、品(pǐn)种不(bù)同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻者(zhě)叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者(zhě)叶底多呈(chéng)深褐色或(huò)许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟(shú)茶的功效对照(zhào)

　　　　普洱茶(chá)生茶(chá)的首要功效(xiào):生普普茶气比(bǐ)较浓郁，茶(chá)多(duō)酚的含(hán)量很高，是防癌(ái)的好(hǎo)饮(yǐn)品。

　　白日喝生普(pǔ)很醒(xǐng)脑，有(yǒu)一种清洗身心的清彻感(gǎn)，关于血管的疏理也(yě)比较鲜明。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的(de)首要功效：具有明显的瘦身(shēn)作用。