浆水是热性还是凉性(xìng)的？浆水(shuǐ)不(bù)是热性也不是(shì)凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一(yī)种将栗米通过(guò)加(jiā)工经过发酵后形成的白色浆(jiāng)液，具有一定的药(yào)用价值的。关于浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的以(yǐ)及浆水(shuǐ)是热性还是凉性的，浆水是(shì)热性(xìng)还(hái)是(shì)凉性食物，浆水是凉性吗，浆水面属于(yú)凉(liáng)性还是(shì)热性，浆水面是不是凉性的等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方你整理以下(xià)的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是可以(yǐ)当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水是(shì)一道历史悠久的传(chuán)统名菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆(dòu)芽等为原料，在(zài)沸水里烫过后(hòu)，

　　拌(bàn)以少量面(miàn)粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水(shuǐ)或者热面汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会(huì)影响人的身体健康(kāng)，还(hái)具有(yǒu)消(xiāo)暑解渴的功效。如果在(zài)喝时加以少许(xǔ)白糖，味道更为(wèi)酸甜可口(kǒu)。

浆水是热(rè)性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性(xìng)，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白(bái)色浆液，具有一定的药(yào)用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉(liáng)，无毒(dú)，主要具有(yǒu)调中(zhōng)和(hé)胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿食(shí)、利小(xiǎo)便、调理(lǐ)脏腑(fǔ)、治霍乱痢(lì)疾的(de)功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走(zǒu)，有(yǒu)助于(yú)调(diào)中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药用(yòng)，浆水(shuǐ)还可(kě)用(yòng)来做面食，对于消暑解渴(kě)有一定(dìng)的帮助，浆水(shuǐ)一般可以通过冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于(yú)浆水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建(jiàn)议服用，否则可(kě)能(néng)会(huì)对胎儿发育不利。

　　还(hái)有体(tǐ)质偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都不建议服用浆(jiāng)水，因为服用后(hòu)可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期(qī)间，要注意饮食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的(de)食物，以免影(yǐng)响药效的发(fā)挥。

浆水经(jīng)常吃对身体(tǐ)好不好？

　　作为一名安康人(rén)，浆水菜可以说是(shì)家家户户必备的一种菜肴！在(zài)我们这里甚至有这样一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈(quān)圈”，意(yì)思是说，安(ān)康人三(sān)天不吃酸（即(jí)浆水菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由(yóu)此可见(jiàn)我们对于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作的时候会有一(yī)个发酵的过(guò)程，在这个过程中会产生一些(xiē)微生(shēng)物，这(zhè)些微生物具(jù)有帮助消化、清热解毒(dú)去(qù)火的功(gōng)效，夏(xià)天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对(duì)身(shēn)体(tǐ)是有好处的。

　　但凡(fán)事都应有个度，所谓过犹(yóu)不及！ 因为浆(jiāng)水菜的制作过程中会产生少量(liàng)的亚硝酸盐(yán)，若(ruò)是(shì)过多的食用，会对人体(tǐ)的 健康(kāng) 不利，因此在(zài)食用的时候可以多清洗一(yī)会(huì)儿，这(zhè)样(yàng)就可以将危害降(jiàng)到最低(dī)。

　　浆水菜的制作方(fāng)法(fǎ)也很简单：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬菜淘(táo)洗干净，我们这里一般用芥菜和(hé)萝卜(bo)英子做；二、然后(hòu)放在开水(shuǐ)里翻几个滚捞出来(lái)倒(dào)入缸或其他容(róng)器(qì)中；最后把下面条时剩下(xià)的面汤晾(liàng)凉倒入缸中(zhōng)盖盖，放上三五(wǔ)天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下(xià)顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要(yào)浆水没有腐败(bài)，其实基本上就(jiù)没(méi)什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中(zhōng)引气(qì)，开(kāi)胃止渴，解烦去睡(shuì)，调理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可以激活人体内(nèi)的某些免(miǎn)疫细(xì)胞，使人体自我调节的能力增加，进而增(zēng)加免(miǎn)疫力(lì)。

　　不(bù)过，世上没有仙(xiān)丹(dān)妙药，不论什么东西，没有100%全(quán)是优(yōu)点而毫无缺点的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多了，会(huì)影响人(rén)唾液的分泌，并可(kě)能因(yīn)此而(ér)食(shí)猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会中和(hé)人体内的碱性物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人(rén)体(tǐ)内缺钙(gài)，孩子(zi)的话(huà)，就(jiù)会影响个头(tóu)发(fā)育，大人(rén)的话，可能导致骨(gǔ)质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发(fā)酵的(de)酸性食物，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引起人的(de)精神不稳定，导致睡眠(mián)质(zhì)量变差等。

　　当(dāng)然(rán)，世(shì)上本(běn)就没有(yǒu)绝(jué)对意义上的安全(quán)食品，而且(qiě)一般人(rén)也不会(huì)真的经年累(lèi)月(yuè)上(shàng)顿下顿吃(chī)浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一顿浆水(shuǐ)面，完全没有问题。

　　一(yī)提起浆水我的(de)哈喇子(zi)都要留下来啦！这可(kě)是家乡特有的美(měi)味(wèi)呀！从小家里就会(huì)作上一(yī)坛浆水(shuǐ)，不论(lùn)是煮(zhǔ)面还是凉拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美不可言，浆水的(de)味道一直伴随着(zhe)我成(chéng)长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用(yòng)三油菜(cài)，拉拉菜或(huò)罗(luó)卜(bo)叶子芹菜等用清(qīng)水洗干净(jìng)用沸水焯(chāo)一下，放入(rù)干净的坛子中（不能(néng)沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老汤盖(gài)上盖子过几(jǐ)天(tiān)菜色变黄(huáng)，就可(kě)以食用了，浆水菜不(bù)论下面，凉(liáng)拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但是浆(jiāng)水吃多了(le)好不好呢，浆水是有浆(jiāng)水汤(tāng)中酵母菌发酵形成的，有调中和胃(wèi)，化积(jī)止渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也不是多多益善，比如孕(yùn)妇就(j猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方iù)不可多吃(chī)，浆水在发酵过程(chéng)中(zhōng)会(huì)产生一些亚硝酸盐(yán)，多吃对(duì)生(shēng)体(tǐ) 健康(kāng) 不(bù)利，另外(wài)浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡(yáng)的(de)患者会(huì)加重溃疡(yáng)对胃不好，浆水还有刮油脂的作(zuò)用过多(duō)食用胃里会有些不适，要搭配些其他养胃小菜一(yī)起食用(yòng)，还有刚发酵好的(de)浆(jiāng)水要尽早食用(yòng)不要泡太久如果发现浆(jiāng)水汤(tāng)色变(biàn)浑(hún)，有异味上面(miàn)飘有(yǒu)白色就不能食用了，不(bù)然会吃(chī)坏肚子甚至(zhì)食物(wù)中毒！所以说浆水好吃(chī)可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没(méi)事，但(dàn)不要大(dà)量吃(chī)，如果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸(suān)，营养不良(liáng)，再喜欢吃的东西也(yě)要适量(liàng)控制，2到3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的功能也很(hěn)不错。

　　回答完(wán)题主问题，这里给大(dà)家普及一(yī)下(xià)浆水是(shì)什么东西，相信很多朋友不清楚这道(dào)菜的(de)。

　　浆(jiāng)水在我(wǒ)们这(zhè)里冬天大部分人(rén)家都要(yào)腌(yān)一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并不复杂，但一定(dìng)要(yào)干净(jìng)，我妈是用芥菜的根和叶(yè)切碎，放(fàng)入(rù)洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入(rù)开水，盖好盖(gài)子，静置大约一(yī)个星期(qī)就(jiù)可以食(shí)用了。

　　如果放置的地方温度低(dī)，腌制时间会更(gèng)久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为(wèi)浆(jiāng)水。

　　酸菜在(zài)食用时(shí)要注(zhù)意用专用(yòng)的器具舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥油(yóu)腻，和沾过别的东(dōng)西又(yòu)来舀它，所以这菜也(yě)是很排(pái)它很专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用不干净器(qì)具(jù)沾过这菜，浆水(shuǐ)马上(shàng)变质，表面起一层白沫(mò)，浆水就不好喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸菜可以包(bāo)饺子，包子(zi)，还可以蒸着当才(cái)吃，放(fàng)点葱花，一点油，非常好(hǎo)吃(chī)。

　　也符合(hé)现(xiàn)代人的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可以做汤，作为(wèi)面食作料，还有(yǒu)一个特点(diǎn)就(jiù)是可以解酒，喝高的人喝(hē)一勺酸汤，一会就好了(le)。

　　还可以解毒(dú)，我们(men)这里偶尔会有想不开喝了什么不好(hǎo)的东(dōng)西，急救就是灌(guàn)浆水，让病人呕吐。

　　我说(shuō)了这么(me)多，亲们知(zhī)道浆水的(de)来(lái)路和好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可以留言和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃肯定对身(shēn)体(tǐ)不好，特别(bié)是(shì)对胃(wèi)不好。

　　所(suǒ)以有胃(wèi)病的(de)人就不要(yào)吃浆水了，那(nà)样的话只会加重病情，不(bù)利于(yú)胃(wèi)病的康复。

　　过去(qù)艰苦年(nián)代，人们经济不宽裕(yù)，为了节省开支，就经常用浆水代(dài)替(tì)醋做(zuò)调味品，所(suǒ)以很多经常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之物，有清热降(jiàng)火功效。

　　实际生活中，好多人感觉上火了，就会(huì)吃浆水(shuǐ)面，特别(bié)是(shì)芹菜浆水，清热降火(huǒ)功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节就是夏天(tiān)。

　　炎炎(yán)烈(liè)日(rì)，骄(jiāo)阳(yáng)似火，一碗清香可口的浆水(shuǐ)面，让人顿觉神清(qīng)气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫(wèi)生，因为(wèi)如(rú)果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就(jiù)是人(rén)们常说的“白花(huā)”，这(zhè)是(shì)一种对变质(zhì)浆(jiāng)水很形象的说(shuō)法，浆水如果(guǒ)变质了(le)，上面会有一层白(bái)花花的绒毛一样的(de)东西，这就意味着浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救的办法就是把这层白花花的东西撇(piē)出倒掉，往浆(jiāng)水里从新加入(rù)新鲜的(de)面汤(tāng)。

　　胃病(bìng)多因寒凉引(yǐn)起，而浆水(shuǐ)本(běn)身就是寒冷之物(wù)，所以(yǐ)更(gèng)容易加(jiā)重(zhòng)病情。

　　有胃病(bìng)的人，不建(jiàn)议食(shí)用浆水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在(zài)生(shēng)活水(shuǐ)平提高了，经常吃浆水的人越来越少，偶尔为(wèi)了换(huàn)换(huàn)口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆(jiāng)水是西北地区普(pǔ)通百姓家常见(jiàn)的食物，南(nán)方人品尝后(hòu)大(dà)都面露一付难(nán)以置(zhì)信的(de)表(biǎo)情(qíng)。

　　西北长大的孩(hái)子(zi)不论走到那里都会铭记着那种味道，那是(shì)家的味(wèi)道，母(mǔ)亲的(de)味道(dào)。

　　 浆水是(shì)个好(hǎo)东西(xī)，不能(néng)说多吃，什么东西吃(chī)多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭(fàn)，和平时一(yī)样(yàng)吃。

　　没什么(me)不(bù)好。

　　每个(gè)人(rén)的(de)身体状(zhuàng)况不同(tóng)。

　　缺乏(fá)胃酸的两(liǎng)三天不吃(chī)。

　　反而感觉身体不舒适(shì)，如果(guǒ)是(shì)胃(wèi)酸过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年(nián)代我们靠浆水(shuǐ)过日子，有什么不好，不过现在(zài)时代不(bù)同了，人们(men)这不行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中(zhōng)老年本(běn)身缺(quē)钙浆水(shuǐ)虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利害、不能多吃(chī)对(duì)身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸(suān)爽无比的浆水面可是降暑开胃的一道美(měi)味！母(mǔ)亲(qīn)用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻(wén)名，很多同村人不(bù)论远近(jìn)，都来请教浆(jiāng)水做(zuò)法，因为初做浆水的水要用别人做好现成(chéng)的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面的面汤，和(hé)新鲜的(de)芹菜(cài)，母(mǔ)亲有高血(xuè)压，她(tā)说喝(hē)这个浆水，能帮助降血压(yā)！不(bù)知道是不是真(zhēn)的有疗(liáo)效？而且用浆水泼出来的(de)面，能对便(biàn)秘(mì)有(yǒu)明(míng)显效果！

　　 但(dàn)是凡事有个度，浆水更换不及时，容易变质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也(yě)不(bù)能长(zhǎng)期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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