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　　金针花是能够吃(chī)的。

　　金(jīn)针花一般(bān)指黄(huáng)花菜。一般情(qíng)况(kuàng)下(xià)，黄花菜能吃。具体分析如下(xià)：

　　黄花菜(cài)性味甘、凉，具(jù)有(yǒu)利(lì)水(shuǐ)凉血、安(ān)神(shén)明目等成效(xiào)，而(ér)且营(yíng)养(yǎng)丰厚，含有碳水化合物、钙(gài)、磷、铁、胡萝卜素、氨(ān)基酸等营养物质，

　　黄花菜归于一种(zhǒng)中药材，一起(qǐ)也是一(yī)种(zhǒng)食(shí)物，所(suǒ)以(yǐ)黄花菜一般(bān)能吃。吃黄花菜能够弥补身体所需(xū)的营养物质，促进身体健康，但主张留意适量，避免引起肠胃不适。

金针花什(shén)么(me)时节敞开(kāi)的

　　1、金针花在夏秋季(jì)阴历6月到9月间敞开。

　　2、金针(zhēn)花(huā)又叫(jiào)“萱草”、“忘忧草”，俗称“母亲花”，花(huā)期(qī)在阴历(lì)6月到9月间。

　　在(zài)花菜类傍边，金(jīn)针花(huā)能够说是最美丽(lì)、使用(yòng)也(yě)最广(guǎng)泛的，具有观为花、食为菜(cài)、用为药的(de)美称(chēng)。

　　3、金针花也叫黄花菜，黄花菜是(shì)重(zhòng)要(yào)的经(jīng)济作物。

　　它的花通过蒸(zhēng)、晒，加工成干菜，即金针(zhēn)菜(cài)或黄花菜(cài)，远销国内(nèi)外，是很(hěn)受欢迎的食(shí)物，还有(yǒu)健胃、利尿、消肿等成(chéng)效；根能(néng)够(gòu)酿酒；叶能够(gòu)造(zào)纸(zhǐ)和织造草垫(diàn)；花葶干(gàn)后能够做纸煤和燃料。

黄花菜什么时分采(cǎi)收好？

　　黄花(huā)菜又叫金针菜、金针(zhēn)花(huā)、安(ān)神菜等，夏秋时(shí)节开花，花蕾(lěi)呈(chéng)针形，橘黄色。

　　黄花(huā)菜含有蛋白质、胡萝卜素、维(wéi)生素等多种营养物质，与木(mù)耳、香菇、冬笋(sǔn)并称为“山珍(zhēn)”。

　　除(chú)了食用之外(wài)，黄花菜还(hái)能够(gòu)入药，具有补血、消肿(zhǒng)、利(lì)尿的医(yī)疗(liáo)成效。

　　已然黄花(huā)菜有这(zhè)么多优(yōu)点，怎么才干种出又(yòu)鲜又嫩的黄(huáng)花菜呢？

1、定(dìng)植

　　黄花菜以春、秋(qiū)定植最为适合。

　　秋天培(péi)养要在土壤(rǎng)封(fēng)冻前进行(xíng)，一般在中(zhōng)秋到(dào)深秋定植最好，春(chūn)天培(péi)养的(de)黄(huáng)花(huā)菜需在冻(dòng)结之(zhī)后进行。

　　恰当深栽有利于(yú)黄花菜植株成活发旺，延伸培养时刻。

　　一般适(shì)合的培(péi)养深(shēn)度为(wèi)10-15厘米。

　　为了便(biàn)利办理与采摘，充分(fēn)利用空间，能够选(xuǎn)用(yòng)巨细行培养。

2、水肥

　　黄花(huā)菜喜肥，整(zhěng)个成长期间需求追肥3次左右。

英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表　　第一次是春苗肥，在(zài)春苗萌(méng)生前(qián)进行，结合犁地穴施农家肥，一亩地能够施用农(nóng)家肥2000公斤；第(dì)2次(cì)上肥(féi)是催薹(tái)肥，在花薹行将(jiāng)抽出而未抽出的时分，一(yī)亩地施用复合肥(féi)20公(gōng)斤；第三次上肥是壮蕾(lěi)肥，进入(rù)采收盛期后(hòu)，结(jié)合洒水一亩地施用尿素(sù)15公斤，满意开花期对营养的需求，添加产(chǎn)值。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾期对水分需求大，假设缺(quē)水，会形成(chéng)落(luò)蕾现(xiàn)象，需求勤洒(sǎ)水，坚持土(tǔ)壤(rǎng)湿润。

　　采(cǎi)收晚期，应该逐步削减洒水(shuǐ)量，采收结(jié)束后(hòu)，中止灌溉。

3、采收(shōu)

　　黄花菜的采(cǎi)收时(shí)刻一般(bān)为(wèi)6-8月，采收适期为花蕾丰(fēng)满未敞开时，一般要在开花前的1-3小时采摘结(jié)束。

　　假设采(cǎi)收过早，则(zé)为青(qīng)蕾，糖分含(hán)量少，质(zhì)量(liàng)差、产值(zhí)低；但假设采收(shōu)过晚，花蕾则敞开，严重影响产质(zhì)量量。

　　采收之后(hòu)的花蕾应该及时售卖或许(xǔ)蒸制，以防咧嘴开花。

　　优质黄(huáng)花菜特征(zhēng)：色彩浅黄或黄色，质(zhì)地新鲜(xiān)无(wú)杂(zá)物，粗细均匀，抓一把捏(niē)成团，手感(gǎn)柔软有弹性，松手后，黄花(huā)菜又能敏(mǐn)捷(jié)伸打开，并(bìng)伴(bàn)有直(zhí)爽的幽香(xiāng)气味(wèi)。

　　而残次黄花菜弹(dàn)性(xìng)差、含水(shuǐ)量大，有烟味乃(nǎi)至是硫磺滋味。

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