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含盐(yán)率怎么(me)求公式,含盐率怎么求百分比(bǐ)

  含盐率(lǜ)=盐(yán)的数(shù)量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

  食(shí)用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为主要成分(fēn),从地(dì)下岩盐沉积物和(hé)天然(rán)卤水中提取的加(jiā)工过的(de)食(shí)用(yòng)盐,不含低钠盐,含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及其他元素。

  盐在化学中(zhōng),是(shì)指一(yī)类金属离子或铵根离子,属(shǔ)于(yú)化合物,溶于水(shuǐ)会离解出所有(yǒu)的离子。

  复盐通常可由(yóu)混合(hé)这两种盐饱和溶(róng)液并结(jié)晶而(ér)制得。

  在自然界中(zhōng)广泛存在,如明矾就是(shì)天然而有广泛应(yīng)用的复(fù)盐。

含盐率(lǜ)怎么求(公式(shì))

  含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

  1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化(huà)钠为主要成分(fēn),从海带(dài)冲水、地(dì)下岩(矿)盐沉积物和天然卤水(shuǐ)(盐)水(shuǐ)中提(tí)取(qǔ)的(de)加(jiā)工(gōng)过的(de)食用盐,不含低钠盐。

  食(shí)盐的(de)主要成(chéng)分是氯化钠(NaCl),它含有少(shǎo)量的水和(hé)杂(zá)质以及(jí)其他元素,如铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐(yán)在化学(xué)中,是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵根离子(NH4,属于化(huà)合蠢颤(chàn)歼物,溶(róng)于水会离解(jiě)出(chū)所(suǒ)有的离子。

  复(fù)盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液(yè)并结晶而制得。

  在(zài)自(zì)然界中广泛存在,如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

  扩(kuò)展(zhǎn)资料:

  1、盐有多种颜(yán)色,不同颜色的盐(yán)对应不同的种类:

  (1)黄色(例如铬酸钠)

  (2)橙色(sè)(例如(rú)重铬酸(suān)钾)

  (3)红色(例如铁(tiě)氰化钾)

  (4)淡紫色(例如(rú)氯化钴)

  (5)蓝色(例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例如(rú)六水(shuǐ)合(hé)氯化镍)

  (7)无色(例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁(měi)),粉(fěn)末状时(shí)许昌学院是一本还是二本分数线,许昌学院是一本还是二本院校为白(bái)色

  2、盐的物(wù)理(lǐ)性质:

  (1)味道(dào):

  不(bù)同的(de)盐可(kě)以激发(fā)不同的(d许昌学院是一本还是二本分数线,许昌学院是一本还是二本院校e)味(wèi)觉,例如咸味(氯(lǜ)化钠(nà))、甜味(乙酸(suān)铅[2],若食用会导致铅中毒(dú))、酸味(酒(jiǔ)石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或(huò)鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强(qiáng)酸或强(qiáng)碱盐(强盐)是不(bù)可挥(huī)发的(de),且(qiě)没有气(qì)味(wèi)。

  而弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐(弱盐)则会根据(jù)共轭酸(suān)碱洞族对而产(chǎn)生(shēng)不同(tóng)的气味(wèi)(例如醋酸盐(yán)则会有(yǒu)醋酸的味(wèi)道,氰化(huà)氢则会有苦(kǔ)杏仁味等(děng)),此外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥发和(hé)分解,并且由于水解反(fǎn)应和弱盐合成(chéng)的反应是可(kě)逆(nì)反应(yīng),因(yīn)此当有水分存在时(shí)会加速弱盐的分解(jiě)。

  (3)溶解(jiě)度

  许(xǔ)多离子化(huà)合物都(dōu)可以溶解在水(shuǐ)或是(shì)类似的溶剂中,化合物的溶(róng)解(jiě)度和组成的阴离(lí)子(zi)和(hé)阳离子以及溶(róng)剂都有(yǒu)关,因(yīn)此有(yǒu)一特定的关系(xì)。

  阳离(lí)子当中,所有(yǒu)钠(nà)离子、钾离子及铵离子的(de)盐均可溶于水;而阴(yīn)离子中,硝(xiāo)酸盐离子(zi)及(jí)碳酸氢盐离子的盐类可在(zài)水中(zhōng)溶(róng)解(jiě)。

  除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外,大部(bù)份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

  不过(guò)若离子(zi)之间(jiān)的键结很强,产生高度稳定的固(gù)体(tǐ),在水中也就不易溶(róng)解,例(lì)如大(dà)部份的碳(tàn)酸盐就不溶于水,例(lì)如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

  参(cān)考资料来源:百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐

  参考资料来源:百度百科 - 化学方程式(shì)

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