怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同(tóng)的(de)风(fēng)味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不(bù)同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡(pú)萄(táo)选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮(pí)很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用自来(lái)水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的(de)营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能(néng)漏(lòu)水的容器当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能(néng)会(huì)与酒(j叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜iǔ)精发生化(huà)学(xué)反应，并(bìng)产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏(niē)葡萄(táo)，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六(liù)步：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封(fēng)口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要(yào)随意去翻动(dòng)或打开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这(zhè)个季节做葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如(rú)果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要(yào)注意(yì)外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱满，外有(yǒu)白霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色(sè)。

　　一(yī)般成熟叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜度适中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄(táo)为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气(qì)，就是好(hǎo)葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带(dài)有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光(guāng)照(zhào)程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最(zuì)下面(miàn)那颗是最不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存(cún)下来，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点(diǎn)的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留的情况进行(xíng)了测(cè)定。

　　以最容易损失(shī)的维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常(cháng)用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的(de)维生(shēng)素C损(sǔn)失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有(yǒu)一个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶(méi)类，它(tā)们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一(yī)起，发(fā)生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分(fēn)迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失(shī)，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失(shī)大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C和(hé)其他抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时(shí)候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的(de)方法是错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃(chī)两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自(zì)制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好(hǎo)用(yòng)沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫一下(xià)之(zhī)后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质(zhì)的损失。

　　一(yī)定要(yào)现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤(xiān)维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其实很(hěn)不(bù)错。

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