黄喉(hóu)要煮多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久才能熟(shú)火锅(guō)1-3分(fēn)钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅(guō)

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若火锅(guō)一(yī)直保(bǎo)持着水开的(de)状态,这(zhè)时候(hòu)放入口感(gǎn)爽(shuǎng)脆黄喉(hóu),大概(gài)1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色变了就说明熟了,可以(yǐ)食用了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是切连刀丝5刀一节(jié)，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好(hǎo)加入(rù)适量香油(yóu)花椒油(yóu)并(bìng)加入适(shì)量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅(guō)内烧(shāo)水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要下锅炒(chǎo)制(zhì)），时间(jiān)不(bù)宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒(jiāo)在加入姜(jiāng)蒜片爆香，在放入(rù)青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄喉就(jiù)做好啦！

黄(huáng)喉(hóu)的做(zuò)法(fǎ)有什(shén)么(me)

　　黄喉是中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常(cháng)被误解为(wèi)食(shí)管(guǎn)或气管）在火(huǒ)锅(guō)菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃(chī)。

新(xīn)鲜黄喉(hóu)怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很(hěn)多(duō)不好的(de)物(wù)质，所(suǒ)以在烹饪(rèn)之(zhī)前要用开水浸(jìn)泡大约二十分钟，这样可以有效去(qù)除上面的脏东西，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的过程(chéng)中最好用手搓揉一下(xià)，这(zhè)样可以(yǐ)将里面脏(zàng)的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉的(de)营养价(jià)值

　　最常吃(chī)的黄喉是(shì)属(shǔ)于猪(zhū)体(tǐ)内血管的一部(bù)份，主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是(shì)平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏(zàng)营(yíng)养价(jià)值高一些(xiē)。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品(pǐn)中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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