落座(zuò)、打开手机(jī)、扫(sǎo)码点菜，已(yǐ)经成为(wèi)不少人外出就餐时的潜(qián)意识动作。不过(guò)，你是否意识到，这(zhè)一便捷行为背后可(kě)能(néng)藏着猫(māo)腻：在一(yī)次次点击中，顾(gù)客的个人信息(xī)也被(bèi)“收割(gē)”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日，北京市(shì)消费者(zhě)协(xié)会发布对(duì)“扫码强制关注(zhù)使用”现象(xiàng)的劝喻。其(qí)中(zhōng)提到，“必须使用小程序才能点餐”等扫码强制关注使用的现(xiàn)象在生(shēng)活中并不(bù)少见。

　　在北京工作的白领小张就经常遇(yù)到这种(zhǒng)情(qíng)况。“餐桌(zhuō)前(qián)坐定后，服务员(yuán)第一句(jù)就是请(qǐng)扫码点(diǎn)餐，当提出能不能用纸质菜单时，服务员不是说纸质菜单(dān)菜品不全，就是需等较长(zhǎng)时间，有的干脆告诉(sù)你(nǐ)只能扫(sǎo)码(mǎ)点餐。”小张(zhāng)回忆，“这(zhè)不(bù)就是变相(xiāng)强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自助(zhù)点餐在餐(cān)饮业(yè)已得到推广。山东一家虾火锅店的老板吕(lǚ)先生(shēng)向中新经纬表(biǎo)示，他的(de)餐厅自2021年起就彻底告别纸质(zhì)菜单了，客人(rén)只能扫桌边二维码进入小程序点餐(cān)。“这样做不仅(jǐn)节省人力成(chéng)本，省去沟通成本(běn)，还不容易(yì)出错，效率(lǜ)更高。此外(wài)，做(zuò)一(yī)套扫(sǎo)码点餐(cān)系统(tǒng)也不贵。”吕先生(shēng)同时(shí)表示，餐厅(tīng)实施扫码点餐(cān)以来，只有极个(gè)别顾客提出(chū)过异(yì)议，其他顾(gù)客都(dōu)已(yǐ)经习惯(guàn)成自然了。

　　据中新经纬了解(jiě)，目(mù)前一家餐厅定(dìng)制(zhì)一个扫(sǎo)码(mǎ)点餐小(xiǎo)程(chéng)序门槛(kǎn)并(bìng)不高(gāo)，仅需花费(fèi)数百元。

　　华斌（化名）之前(qián)在一家(jiā)互联网公司做程序(xù)员，2021年离职(zhí)后开了一(yī)间工作室，专门(mén)为各(gè)种店铺定制点单小程(chéng)序，其中餐(cān)饮店的扫码点餐小程序是(shì)用(yòng)户咨询得最多的(de)。

　　“扫(sǎo)码点餐现在很普遍(biàn)，一桌一码(mǎ)，用(yòng)户(hù)扫(s三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思ǎo)码(mǎ)进入小程序(xù)，点餐、结算、充值(zhí)、堂食或自提都可以选择。开通门槛(kǎn)也(yě)比较低，只需要(yào)提供营业执(zhí)照，费用的(de)话，小程(chéng)序申请加开通微信支付共400元，如(rú)果再开通支(zhī)付(fù)宝支付额外付300元。”华斌介绍。

　　另(lìng)一家专门做餐饮小程(chéng)序的店铺负(fù)责人也介绍称，定制扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)小程(chéng)序仅需399元(yuán)，包括(kuò)认证、搭(dā)建(jiàn)、设计等费用，餐饮店(diàn)直接上传商品就可以用(yòng)。

　　不(bù)提供个(gè)人信(xìn)息不能吃饭(fàn)？餐厅(tīng)可自由设置三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思trong>

　　“只是(shì)点个菜而已，有必要非(fēi)得扫码吗？”“点个菜为什么还(hái)要我提供微信昵称(chēng)、手机号(hào)呢(ne)？”在社交平台上，不少网友表示不解。

　　华斌说，在扫码点餐(cān)小程序(xù)的后台，餐饮店老板可以做一些数据分析，比如收入、销量等基础(chǔ)数据，当然(rán)也可(kě)以分析会员充值情况、顾客画像等(děng)。

　　那么(me)如何获得顾客画(huà)像呢？华斌说(shuō)，这些都可(kě)以通过后(hòu)台设置实现。

　　“首(shǒu)先，可以设置不(bù)登(dēng)录无(wú)法点餐，登录主要是获取微(wēi)信昵称、头像(xiàng)，有的小程(chéng)序也会获取(qǔ)手机号(hào)。如果(guǒ)觉得这(zhè)样做用户体验不(bù)好，还(hái)有其(qí)他办法，可在支付环(huán)节(jié)，设置(zhì)开通(tōng)会(huì)员可领小额优惠券，大部分用户会(huì)注(zhù)册，这样就(jiù)获(huò)取了(le)用户的微信信息和手机号。当然餐厅也可以(yǐ)设置(zhì)成直(zhí)接(jiē)点(diǎn)餐(cān)，获(huò)取这(zhè)些信(xìn)息的目的(de)是方便(biàn)以(yǐ)后运营，向顾客(kè)推送餐(cān)厅的活(huó)动优惠信息。”华斌说(shuō)。

　　吕先生也表示，当(dāng)时(shí)业务人员曾告诉他可(kě)通过设置(zhì)获(huò)取(qǔ)顾客信(xìn)息，且信(xìn)息越全面越(yuè)有利(lì)于后(hòu)期分析客源。“我文化程度有限，也不想搞这(zhè)些，开通扫(sǎo)码点餐就图个方便，所以(yǐ)我们不提供个(gè)人信(xìn)息也能点餐(cān)。”吕先(xiān)生说。

　　除了被“收割”个人信(xìn)息，顾客(kè)每次点餐也都可以转变为小程序的流量(liàng)，而商家可选(xuǎn)择(zé)通(tōng)过接收推广(guǎng)广告获取(qǔ)广告费(fèi)用。三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思

　　据一位小程(chéng)序开发者(zhě)透(tòu)露，点(diǎn)餐小程序也(yě)可以接入(rù)第三方广告，顾(gù)客点击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当小程序(xù)的用户(hù)量达到1000以上时，就(jiù)可以(yǐ)申请(qǐng)接入广告，开屏广告或者插入小程(chéng)序中都可以，顾客点击或(huò)浏览，餐饮店(diàn)可(kě)以分流量费。”

　　据一(yī)位餐饮店老板介(jiè)绍，顾(gù)客点击一次他们分得的钱数(shù)并不固(gù)定，要看用户质量，有时候点(diǎn)一下是几(jǐ)毛钱，有(yǒu)时候能达到一块多。“总的来说(shuō)，这笔收(shōu)入不多，一(yī)个月几(jǐ)百块钱(qián)，有(yǒu)比(bǐ)没有强(qiáng)。”

　　经纬(wěi)快评：

　　把(bǎ)顾客当“流量(liàng)”，最(zuì)终会失去顾客

　　针对(duì)存在已久的(de)强制扫码点(diǎn)餐，顾客们怨(yuàn)声载道(dào)，相关部门组织(zhī)也多次发文，提出“不得”强制(zhì)。不过，即使用户自愿选择(zé)扫码点(diǎn)餐，这里面也并非没有问题，还(hái)牵扯到(dào)个人信息的获取和使用。

　　为尽可能详细准(zhǔn)确地分析顾客画像、大范(fàn)围准(zhǔn)确(què)地(dì)推送营销(xiāo)信息(xī)，部分餐厅商(shāng)家通过设置扫码点餐小程序后(hòu)台，获取顾客个人(rén)信息，内容有多有(yǒu)少，程(chéng)度(dù)有深(shēn)有浅，导致(zhì)了顾(gù)客(kè)必须提(tí)交个人信息，否则无法点餐(cān)的局面。

　　暂不(bù)论强制顾客扫(sǎo)码点餐、过度(dù)收集(jí)顾客个人(rén)信息已(yǐ)违反相(xiāng)关法(fǎ)律(lǜ)规定，单是把顾客(kè)当成冷冰冰(bīng)的“流量(liàng)”，对整个餐(cān)饮业的经营(yíng)环境和发展就已(yǐ)伤害满满。

　　在以服务(wù)为首要要求的(de)餐饮业，顾(gù)客是一个个(gè)有温(wēn)度的人，满足顾客需求，提供优良的服务，应是(shì)餐饮业(yè)的共识。强(qiáng)制扫(sǎo)码点(diǎn)餐，实(shí)际上是阻碍(ài)了餐厅与顾客(kè)之间有温度的交流，本应满足顾(gù)客个性需求的便(biàn)捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集个人(rén)信(xìn)息(xī)则更(gèng)恶劣，实际上是在违反诸(zhū)多(duō)法律规定的基础上(shàng)，将顾客当成(chéng)了餐(cān)厅(tīng)经营营销的流量工具，甚至是(shì)待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点(diǎn)餐不(bù)合理不(bù)合法，消费者有权(quán)抵(dǐ)制；其次(cì)，扫码点餐过度索(suǒ)权(quán)亦(yì)违反相关(guān)法律规定。对餐饮商家(jiā)来(lái)说，强制扫码点餐获取顾客信息(xī)，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯有意(yì)识(shí)到最好的营销(xiāo)手段是高质量的服(fú)务，才能真正(zhèng)留住客户。