牛心管是牛的什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主(zhǔ)动脉血管的(de)。关于牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的(de)什(shén)么部位图片(piàn)以及牛心(xīn)管是牛的(de)什么部(bù)位图片，牛(niú)心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是啥，心管是牛(niú)的(de)哪个(gè)部位等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

牛心顶是(shì)黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄(huáng)喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别(bié):

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血(xuè)脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可(kě)以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对(duì)于(yú)肝(gān)、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高一(yī)些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。牛心顶由于(yú)它的韧性(xìng)很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口感既(jì)脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是(shì)牛的什么(me)部位图(tú)片(piàn)

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是(shì)火锅(guō)中(zhōng)的一种食物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心管，常(cháng)被误解为食管或气管(guǎn)，在火锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为(wèi)发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重要(yào)的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若(ruò)处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛的什(shén)么部位

　　牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管。

　　牛(niú)是偶蹄(tí)目牛科哺(bǔ)乳(rǔ)动物。

　　依(yī)不同(tóng)牛种（属）而异(yì)，其(qí)共(gòng)同点(diǎn)为牙(yá)齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以(牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质yǐ)瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑(huá)湿润，如出现干(gàn)燥，即为患病(bìng)的征兆。

　　 牛(niú)心脏的(de)主动脉血管(guǎn)。

　　 牛(niú)是偶蹄目牛(niú)科哺(bǔ)乳动(dòng)物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异(yì)，其共(gòng)同(tóng)点(diǎn)为(wèi)牙齿32枚，其(qí)中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门(mén)齿，只(zhǐ)有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最(zuì)大，反(fǎn)刍。

　　蹄分(fēn)两半。