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一个鹅蛋等于几(jǐ)个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于(yú)3个(gè)鸡蛋的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的大小(xiǎo)在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅(é)蛋是鸡(jī)蛋(dàn)的三(sān)倍大，但营养价(jià)值上并(bìng)非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的(de)热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道有些油，必(bì)须(xū)用(yòng)很新鲜的(de)鹅蛋稍(shāo)加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋(dàn)约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质(zhì)，但质地(dì)较粗(cū)糙，草腥味较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处蛋，喝一(yī)个(gè)大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入(rù)碗中，加入(rù)适量(liàng)清水、少量(liàng)食用(yòng)盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合(hé)成蛋液后，你可(kě)以直接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打(dǎ)开蒸锅没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处(guō)的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的(de)鹅蛋(dàn)就(jiù)可以蒸了(le)，然后把芝(zhī)麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也(yě)是(shì)他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　制(zhì)作时，你可以根据(jù)自己的需要混(hùn)合适量(liàng)的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做(zuò)的时候(hòu)，你应该(gāi)把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻(fān)炒(chǎo)成(chéng)块状(zhuàng)，然(rán)后(hòu)把黄瓜切成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅(guō)里，加入适量的食(shí)盐(yán)调(diào)味，然后(hòu)就可以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没(méi)有必(bì)要用(yòng)塑料包装，它(tā)应该(gāi)直(zhí)接放在(zài)一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含(hán)有丰富蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，还有各种维(wéi)生素(sù)，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是(shì)集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂对人(rén)脑和(hé)神经组织(zhī)发育有很好(hǎo)作用，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多，很容易被人体(tǐ)吸(xī)收(shōu)，可(kě)以作为补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含量也很(hěn)丰富，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补益(yì)作用。