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黍(shǔ)米可以(yǐ)减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低(dī)血压的(de)功(gōng)效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能够把人体内多(duō)余的脂肪分解(jiě)掉，当作废物排出身(shēn)体之(zhī)外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达到很(hěn)好的(de)减(jiǎn)肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有非常多的(de)微量元素和钾元素，而且还有很(hěn)多其他的营养物质，具有(yǒu)降(jiàng)血(xuè)压(yā)和治(zhì)疗贫(pín)血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄(huáng)米属于同一种物质，大黄米别名是(shì)软黄米、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、B族(zú)维生素以及(jí)维(wéi)生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要(yào)有棕榈酸(suān)、廿四(sì)烷酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸(suān)等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢(xiè)十分重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长，多(duō)分布于印(yìn)度(dù)、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子(zi)是生长于我(wǒ)国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大(dà)米和(hé)小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的(de)种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草(cǎo)本。

　　秆直(zhí)立，单(dān)生(shēng)或少数丛(cóng)生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长约(yuē)1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？词语(mǐ)，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边(biān)缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或(huò)较紧(jǐn)密，成(chéng)熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸(luǒ)露(lù)，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗(suì)卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与(yǔ)小穗(suì)等长，大(dà)多为(wèi)11脉；第(dì)一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫(háo)米，乳白、淡黄或红(hóng)色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色(sè)，性粘或不(bù)粘(zhān)。

　　我国华北、西北多有栽培。

　　一般分两种类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆(gǎn)上无(wú)毛，散(sàn)穗，种(zhǒng)子不粘者为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰(ráng))亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

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