松茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸(rōng)是一(yī)种(zhǒng)营养丰富(fù)的(de)菌类，一般人生吃(chī)不会出现中(zhōng)毒反应(yīng)，适(shì)量食用(yòng)对于补充身体(tǐ)所需营(yíng)养有一定的(de)效果。但在食用(yòng)时必须将松茸清(q之字是什么结构的字，近字是什么结构īng)洗(xǐ)干净，以免外表残留的(de)细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如(rú)果是脾胃(wè之字是什么结构的字，近字是什么结构i)虚弱(ruò)、抵抗(kàng)力较差的患(huàn)者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温处(chù)理后再食(shí)用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机(jī)体(tǐ)产生影(yǐng)响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对(duì)机体造成(chéng)一定的损害，从而对健(jiàn)康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何(hé)食(shí)用或与什(shén)么食(shí)物搭(dā)配食用，要根(gēn)据食用者自身情况(kuàng)与松茸的质量而(ér)定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价(jià)值。如(rú)果(guǒ)是(shì)在野外发现类似松茸(rōng)的菌类，最好不要(yào)食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体产生危害(hài)。如果在生吃(chī)松茸后(hòu)出(chū)现腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕吐等不良(liáng)反应，可(kě)能是(shì)发(fā)生了食物中毒，建议(yì)立即前(qián)往正(zhèng)规(guī)医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下(xià)外皮。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和(hé)身子连接(jiē)处(chù)，毛茸茸的松(sōng)茸(rōng)醇是(shì)抗癌物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果就(jiù)是保证松(sōng)茸表面的泥(ní)沙和部(bù)分(fēn)坏(huài)的茸(rōng)衣(yī)即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的(de)，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注(zhù)意(yì)将头部向下(xià)优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常(cháng)头部(bù)较脏，清洗的(de)面积也大，先清洗就(jiù)不会(huì)影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同(tóng)时(shí)，边冲洗边(biān)用水再次对头部和尾部(bù)泥沙(shā)比较多的(de)地方进(jìn)行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的(de)松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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