可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放(fàng)在常温(wēn)下，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中，会(huì)使饺子其(qí)他部(bù)分熟得快，而粘在(zài)一(yī)起的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下(xià)锅可(kě)让(ràng)饺子皮(pí)先吸收一定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的效果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的(de)情况。