怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃(chī)点呢以及(jí)怎么(me)挑个(gè)甜南瓜吃(chī)好吃(chī)点呢，如何(hé)挑南瓜比较甜(tián)，如何挑选(xuǎn)甜(俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么tián)的南(nán)瓜(guā)，怎么(me)选(xuǎn)南瓜好(hǎo)吃又甜，南(nán)瓜(guā)怎么选才(cái)甜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃(chī)点(diǎn)呢

　　1、看(kàn)：从外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越(yuè)清(qīng)楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　而若是(shì)买已切(qiè)开的，则(zé)要(yào)挑(tiāo)果(guǒ)肉(ròu)的橘黄颜(yán)色(sè)越鲜浓，胡(hú)萝卜素含量(liàng)就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相同大小(xiǎo)的南瓜，挑选(xuǎn)的时候，选沉重的那一(yī)个。

　　较沉(chén)的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜(guā)托(tuō)在手上，用另一(yī)只手去拍，如果(guǒ)声(shēng)音(yīn)发闷，感觉南瓜的(de)内部(bù)结构(gòu)非常紧实，就证明南瓜的成熟(shú)度(dù)比较高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南(nán)瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形(xíng)状的南(nán)瓜(guā)，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那(nà)么好(hǎo)了(le)。

　　5、看(kàn)瓜(guā)瓤。

　　南瓜(guā)成熟(shú)的好，口感就是又糯(nuò)又甜(tián)，这(zhè)个在(zài)切开南瓜的一瞬间也(yě)能判断出来(lái)。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬(yìng)，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱(bǎo)满，这(zhè)样的(de)南瓜吃起来既面又糯还甜(tián)；瓜瓤颜色较(jiào)浅的，成熟度不够，口感也要(yào)略差一些。

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