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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒(chǎo)菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含维(wéi)生素E、各类脂(zhī)肪酸等(děng)，可以很好地(dì)被(bèi)人体吸收，平日里(lǐ)可(kě)以用来煎(jiān)炒食物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们(men)俗称的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜油，是用油菜(cài)籽榨出(chū)来的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅色泽诱(yòu)人(rén)，而(ér)且闻(wén)起(qǐ)来还(hái)有一股香(xiāng)香的味道，用它炒出来的(de)菜(cài)不仅(jǐn)味美，而且(qiě)营养(yǎng)价值高(gāo)。

菜籽(zǐ)油如(rú)何去(qù)掉生油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅(guō)，撒把(bǎ)干面(miàn)粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊化(huà)沉淀，也能(néng)使菜(cài)籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧(shāo)热(rè)时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片(piàn)青菜，使其冒(mào)烟，就没(méi)有异味(wèi)了。

　　3、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放(fàng)入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可去除异味。

　　5、食(shí)物(wù)吸附法(fǎ)：锅中菜籽(zǐ)油(yóu)烧沸时，放入大米干饭或者馒头片(piàn)，炸(zhà)焦黄捞出，米饭(fàn)或者(zhě)馒头(tóu)片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然(rán)后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛(tán)储存，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还(hái)有(yǒu)油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜(cài)籽(zǐ)油烧热(rè)，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当(dāng)菜(cài)籽油冷却(què)过后，可(kě)以选择放到密封(fēng)的(de)瓶子当中进行存放。

菜籽油(yóu)怎么(me)去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放(fàng)入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中(zhōng)放入(rù)适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒菜secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜籽(zǐ)油(yóu)烧热时，放入十几颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸至焦糊(hú)状后(hòu)捞出(chū)，即可去除异味。

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