意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等(děng上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗)重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗(yí)产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤(tāng)汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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