小瓜(guā)可以生(shēng)吃吗(ma)

　　小瓜(guā)是(shì)不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦(lú)。西葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦(lú)是日常生活中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素、纤维素(sù)以(yǐ)及矿(kuàng)物质等(děng)营养成分，适当的(de)吃一些(xiē)西葫芦，能够很好地补充机体(tǐ)所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但(dàn)是西葫芦通常是用(yòng)于炒着吃，一(yī)般(bān)不建议(yì)直接生(shēng)吃。因为西葫芦如果直接生吃(chī)味(wèi)道比(bǐ)较苦涩(sè)，里(lǐ)面含有一种叫葫(hú)芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜造(zào)成一定的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀(zhàng)以及(jí)腹泻等(děng)情况发生，从而会对身体健康造成一定的影响，所以西葫芦通常不(bù)能生吃。

怎(zěn)么挑小(xiǎo)瓜甜(tián)不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜(tián)瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越(y733是什么意思uè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的是凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来(lái)的圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟，这样不(bù)管是气味还是口感要(yào)差很多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选(xuǎn)光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一(yī)闻。

　　拿起一(yī)个相中(zhōng)的甜瓜(guā)建议先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑(còu)到鼻前(qián)闻一闻(wén)，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的(de)大有(yǒu)的小，有的(de)是凸出来的，可的是(shì)凹进去(qù)，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸出(chū)来的圆圈大(dà)一(yī)点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石头一样，这就表示还没(méi)有完(wán)全成熟，这样不管是气味还(hái)是口感(gǎn)要(yào)差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬(yìng)也(yě)不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看(kàn)出来(lái)，但是购买的时候也要(yào)留(liú)意(yì)一下，即(jí)使外面看起来没事(shì)，其实内部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可能会(huì)变味。

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