刀鱼的(de)特(tè)点有(yǒu)哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的(de)鱼种之(zhī)一的(de)。关于刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢，刀鱼的特点(diǎn)有哪些图片(piàn)，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特点是什么等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分(fēn)布(bù)在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它们可以在(zài)海(hǎi)水中生长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄游(yóu)习(xí)性，它们(men)不仅能适(shì)应淡水环境(jìng)，还(hái)能在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们会(huì)将(jiāng)小鱼(yú)带入(rù)海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在(zài)淡(dàn)水和海水的(de)交(jiāo)界处(chù)，比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体(tǐ)型(xí为什么复兴号很少人买ng)最大和游泳速度(dù)最快的鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀(dāo)鱼(yú)颚(è)尖，稍稍(shāo)有些(xiē)粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半月形鳍，鱼(yú)体表面光(guāng)滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水域，但夏(xià)季有为什么复兴号很少人买时可游到巴伦(lún)支(zhī)海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成(chéng)鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸达(dá)胸鳍基底，上(shàng)颌(hé)骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒(máng)种前后）产卵，产卵(luǎn)后部(bù)分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续(xù)在(zài)湖区摄食一(yī)段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含(hán)有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的(de)评(píng)价标准；尤其(qí)是脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于一(yī)般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在(zài)肌肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例的活(huó)性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是(shì)人(rén)类的一(yī)种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼(yú)的(de)形态(tài)特征

　　刀(dāo)鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪(shǎn)烁，一(yī)般长(zhǎng)约30厘米左右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体形(xíng)狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河流(liú)上游或在(zài)河口产卵，形(xíng)成渔(yú)汛，产卵后又返(fǎn)归(guī)海中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从南京到(dào)南通的水道(dào)，通常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群出入(rù)的最佳地(dì)段。

　　江(jiāng)阴地处长江(jiāng)河口入海(hǎi)处的南(nán)岸，是(shì)鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相(xiāng)当规模的(de)捕捞能力，所以(yǐ)，每年上(shàng)市的刀鱼，其(qí)产量在长江下游各(gè)县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发(fā)，渔人的兜(dōu)篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时(shí)，大(dà)街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招引，围者(zhě)如(rú)堵，争相选(xuǎn)购，称秤的(de)、收钱的就会忙得不亦乐(lè)乎。

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