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芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会有很(hěn)多的细(xì)菌(jūn)，jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j而且在表面还会(huì)有(yǒu)很多的泥(ní)污，所以必(bì)须(xū)要进行焯水，这样才(cái)能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥污，吃的(de)时候(hòu)就特别健康(kāng)卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的具体方(fāng)法为(wèi)首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入(rù)到锅里面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出来的味道就比较(jiào)好吃，而(ér)且也不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是(shì)熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生的还是熟的(de)都是(shì)可以的。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可(kě)以(yǐ)直接(jiē)用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比(bǐ)较重所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是不(bù)能接受的话也(yě)可(kě)以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的(de)。

芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量(liàng)不一样(yàng)且所含营养价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗(cū)纤维成(chéng)分比较(jiào)多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比较(jiào)多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多(duō)，粗(cū)纤维较(jiào)少，所以西芹榨出来(lái)的汁水比(bǐ)较(jiào)纤细浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞(tūn)咽，所以选(xuǎn)择(zé)榨(zhà)芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃(chī)法(fǎ)是不(bù)科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙物(wù)质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎(jīng)几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生(shēng)素(sù)E,而芹(qín)菜(cài)茎中没有。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好(hǎo)的(de)药(yào)材蔬(shū)菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血(xuè)调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它来榨(zhà)汁喝，一(yī)般都是直接切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以添(tiān)加白糖或者先焯水榨熟的。

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