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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰(huáng)单枞(cōng)是青(qīng)茶的种类之一,归归于乌龙茶类(lèi),为半发酵茶,是(shì)我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最(zuì)多样的(de)茶树种类,

  产自(zì)气候(hòu)温文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区,冲(chōng)泡之后有兰花香气(qì),滋味浑(hún)厚鲜爽,汤(tāng)色明(míng)澈结婚时还是处的多吗,结婚还是处的有多少亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

  1、温杯。

  运(yùn)用沸(fèi)水冲刷茶具,不(bù)只能够清(qīng)洗茶(chá)杯,还能够温(wēn)杯(bēi),以(yǐ)此来进步(bù)茶香;

  2、洗(xǐ)茶(chá)。

  将凤凰单枞投到茶杯里边,茶(chá)量(liàng)8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来(lái)洗茶(chá);

  3、冲(chōng)泡。

  将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡,水量在七八分左右(yòu),三(sān)秒后(hòu)饮用。

结婚时还是处的多吗,结婚还是处的有多少3>凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

  凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶(chá),归于(yú)闻名的(de)乌龙茶(青(qīng)茶)。

  主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇,以当地(dì)的一座凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首(shǒu)顶(dǐng)峰)。

  凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤色(sè)橙黄(原茶(chá))或(huò)金黄(精制茶)、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色,那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶?

  凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ):

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

  你(nǐ)也能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器(qì)、热水壶(hú)和风箱(电磁炉或(huò)酒精灯都能(néng)够),以增强泡茶的趣味(wèi)。

  沏茶用水(shuǐ):自古以来,喝(hē)茶就十分重(zhòng)视(shì)水(shuǐ)质,水的质(zhì)量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

  一般来说,无(wú)色(sè)无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶,以山泉水、井水和溪(xī)流最好,纯净水次(cì)之。

  泡茶水温:水温控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先(xiān)把水(shuǐ)烧(shāo)开(kāi),然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

  茶叶投进量(liàng):依据盖(gài)碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较适宜(yí),喜爱喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。

  喜爱喝清淡的朋友则放少些茶,依(yī)据自(zì)己(jǐ)的品味,投进量多试几回(huí),就能把(bǎ)握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

结婚时还是处的多吗,结婚还是处的有多少>  凤凰单丛的冲泡流程

  一(yī)、温杯(bēi)冲茶

  直接用白开水洗净茶具,然(rán)后在余(yú)温散尽前,投进茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入(rù)盖(gài)碗,使(shǐ)茶叶(yè)滚动,入水只需水盖过(guò)茶叶即可,不宜(yí)过(guò)多。

  之(zhī)所(suǒ)以要温杯是(shì)为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng),水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开水的热量,导致水温不(bù)行泡茶不(bù)香(xiāng)。

  二、刮沫(mò)闻香

  刮沫又称春风拂面,在倒入开水3秒左右(yòu),用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白(bái)泡(pào)沫,即可出汤(tāng)

  三、出汤(tāng)

  凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

  一般(bān)不要(yào)超越6秒,把泡后的茶(chá)水顺(shùn)次巡(xún)回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里,可视泡(pào)数的(de)添加恰当增出汤(tāng)的时刻,茶水倒到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各(gè)茶杯(bēi)里。

  这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏(shǎng)茶品汤

  悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩,品啜甘霖(lín),先(xiān)嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享受(shòu)

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