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鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是什么东西(xī),鹅颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱(qián)一斤

  鹅(é)颈藤(téng)壶是(shì)近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在(zài)中国当(dāng)地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑(chǒu)味道却非常(cháng)鲜美。

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

  鹅(é)颈藤壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶类生(shēng)物,一般生(shēng)长(zhǎng)在海(hǎi)边(biān)石峰中,生(shēng)长状态是一簇一簇的,靠(kào)食用(yòng)水中(zhōng)的(de)微生物为生,因为外(wài)形长得丑陋,又密密麻麻一(yī)片(piàn),因此,鹅颈藤(téng)壶又(yòu)俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜(xiān)。

  而它之所以拥有这个称呼(hū),是因为两点:一(yī)是因为(wèi)它的(de)长相比较(jiào)奇特,有点张牙舞爪(zhǎo)的意思,二是因为它们生长在海边的(de)礁石(shí)底部,采集起来有一定的风险性。

  不过(guò),抛(pāo)开长相和采集难度,它的味道非常(cháng)鲜(xiān)美(měi),所以一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端(duān)的菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗食材,价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧元(几百到几千人民(mín)币不等)。

鹅(é)颈藤壶(hú)和佛(fú)手螺(luó)一样吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名,通常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内,有时也经常(cháng)附生在(zài)海(hǎi)洋里的(de)漂(piāo)浮(fú)物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的(de)皮(pí)肤上(shàng),比如(rú)轮(lún)船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象,可(kě)以(yǐ)说它是一种比较常见的海洋附着物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动(dòng)物门中(zhōng)的蔓(màn)足(zú)类,别(bié)看它长得非常的丑(chǒu),甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的恶心,但却(què)是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都(dōu)为之而(ér)疯狂。

  这主要(yào)是由于鹅(é)颈藤壶富(fù)含(hán)多种(zhǒng)微量元素,是一种非常美(měi)味的海鲜,平(píng)均一(yī)斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元(yuán),最贵的甚至达(dá)到了上万元人民币,是(shì)大(dà)自(zì)然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也(yě)是比(bǐ)较广的,在各大洋均(jūn)有分布,就我国而(ér)言则主要分布在东(dōng)南沿海(hǎi)一带,是赶海之后全螺宴上(shàng)菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗ff0000; line-height: 24px;'>菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗不可或(huò)缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶(hú)正宗(zōng)的(de)做(zuò)法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱(cōng)段2节(jié),料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净,控(kòng)干(gàn)水份(fèn)备(bèi)用。

  2、锅(guō)中加入(rù)清(qīng)水(shuǐ),大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食(shí)盐调味,开锅(guō)后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难(nán)度大(dà),因此(cǐ)价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜(xiān)美(měi)、营养(yǎng)价值高,也是(shì)全世界最昂贵(guì)的(de)海产品之一,一般生长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖(yá)峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速(sù)离开,随着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而(ér)人们的食用(yòng)量(liàng)只增不减(jiǎn),导致鹅(é)颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是(shì)地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之一,在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)能卖(mài)上300-500欧元,相当于人民币(bì)的(de)3000块(kuài)钱(qián)。

  在西班牙(yá)的某次海(hǎi)鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价,约合人(rén)民(mín)币(bì)9400块,差不多1万块了。

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