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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以(yǐ)当(dāng)主食吃(chī)吗(ma)

　　马铃薯是(shì)可以(yǐ)当主食吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一(yī)般能当主食，可以弥补身体所需养(yǎng)分及热量(liàng)，与(yǔ)米饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食相同可增强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在吃(chī)的时分要适量，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可以吃一(yī)些其他的(de)食物，留(liú)意荤素调配(pèi)，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水(shuǐ)化合物、纤维素(sù)含量(liàng)丰厚，还含有一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及(jí)多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收(shōu)，因(yīn)而(ér)马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为(wèi)主(zhǔ)食(shí)。不只可以弥补养分成分(fēn)，还可(kě)以促进胃(wèi)肠(cháng)活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢(ne)视频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不(bù)要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青的部分(fēn)，里边(biān)多(duō)半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存(cún)，并且保存时(shí)刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案(zhǎng)芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)

　　马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日(rì)常(cháng)食用频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，你会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长(zhǎng)长的(de)。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多(duō)多(duō)少少(shǎo)有点不同(tóng)，像越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分，看见有发芽(yá)的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃了，皮外(wài)表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都是些(xiē)最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)，不(bù)能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在色(sè)彩方面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也(yě)有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，转一(yī)圈看看(kàn)，有(yǒu)没(méi)有撞伤的(de)。

　　要不然买回(huí)去(qù)，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　怎样(yàng)挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃(líng)薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑(bān)，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡(pào)过，主(zhǔ)张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并且保(bǎo)存时刻(kè)也(yě)很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面(miàn)、甜，适(shì)宜(yí)拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃(chī)，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙(shā)拉或马铃薯泥；而细(xì)长的(de)五月皇后(hòu)种(zhǒng)类则属(shǔ)黏质，不(bù)简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

　　外表过于(yú)高低不平的(de)防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的(de)马铃薯(shǔ)好剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无(wú)干疤和(hé)糙皮，无(wú)病斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵(jiào先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案)酒精气(qì)味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口味较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还要留(liú)意(yì)皮层变(biàn)绿的马铃(líng)薯(shǔ)不要购(gòu)买和食用。

　　由(yóu)于其间含有的(de)龙葵(kuí)素有毒性，加(jiā)热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃(líng)薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处(chù)即可，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没必要放(fàng)在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不(bù)能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通(tōng)过(guò)清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一同，由于苹果(guǒ)会(huì)开(kāi)释(shì)一种使(shǐ)其它蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要知(zhī)道什么样(yàng)的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含有很(hěn)多的(de)有毒龙葵素，这是(shì)一(yī)种神(shén)经毒素，可按(àn)捺(nà)呼吸中(zhōng)枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削去(qù)芽邻(lín)近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也(yě)须长一些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只需抹去芽(yá)胚，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就可(kě)以食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉(jué)，则标明该(gāi)马铃薯中还含有较多的龙葵素(sù)，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　能购买到甘(gān)旨(zhǐ)和养分的食物(wù)也(yě)可以让心境变得(dé)十(shí)分的好，上面便是对(duì)什么(me)样的马铃薯(shǔ)好的(de)一些介绍，这样(yàng)咱们在购买食材的时分可以依(yī)照上面的(de)办法(fǎ)去(qù)试一下，这样制(zhì)造(zào)起来或许吃(chī)起来的时分(fēn)就可以更好(hǎo)地品(pǐn)味(wèi)它的滋味了。