铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个(gè)好(hǎo)吃些，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好(hǎo)吃些呢小白嘴(zuǐ)山药更好的(de)。

　　关于铁棍山药(yào)和小白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍(gùn)山恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些呢以及铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃些呢(ne)，铁棍(gùn恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因)山药跟(gēn)小白嘴山药(yào)哪个好吃，铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪种(zhǒng)好，铁棍山药和小白(bái)嘴山药(yào)哪个贵(guì)，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个营养高等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活小知识：

铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个(gè)好吃(chī)些，铁(tiě)棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药(yào)都是药(yào)食两用(yòng)的山药，但小(xiǎo)白嘴山药口感(gǎn)软(ruǎn)糯甘甜，相比较来(lái)说(shuō)要比(bǐ)铁棍山(shān)药更好(hǎo)吃，并且小白嘴(zuǐ)山药营养丰富，富(fù)含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚氧化(huà)酶(méi)、维生(shēng)素C、甘露(lù)多糖(táng)、植酸(suān)、16种氨(ān)基酸、尿囊素(sù)等营(yíng)养成分，营养价值更(gèng)高于铁棍山药，经常(cháng)食(shí)用有补脾健胃(wèi)、美容养颜等(děng)作用，加上(shàng)整体比较光滑、带有紫色斑点(diǎn)，肉质白如玉好看(kàn)、皮(pí)肉(ròu)好(hǎo)剥(bō)离等(děng)特点，被(bèi)称之(zhī)为(wèi)最好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍山药的哪一个更好，有什么不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)被(bèi)誉为最好(hǎo)吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广(guǎng)泛(fàn)种植于深州(zhōu)、安平(píng)、安国(guó)、深泽、蠡县等地，该区(qū)域古称博(bó)陵。

　　铁棍山药：今河南(nán)焦作温(wēn)县、沁阳（古怀庆(qìng)府）等地，其中以(yǐ)温县所在(zài)（地理(lǐ)坐标为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山药地理(lǐ)标(biāo)识(shí)原产地。

　　2、营养成分(fēn)含量不同

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药：每百克中含(hán)有碳水化合(hé)物19.9--21.5克(kè)，蛋(dàn)白(bái)质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的(de)含量也很高，除此之(zhī)外还(hái)富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质(zhì)、多酚(fēn)氧化酶、维(wéi)生(shēng)素C、甘(gān)露多(duō)糖(táng)、植酸(suān)、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等(děng)。

　　铁棍山药：块茎中平(píng)均含粗蛋白(bái)质(zhì)14.48%，粗(cū)纤(xiān)维3.48%，淀(diàn)粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种氨基酸(suān)中，山(shān)药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山药：小，相(xiāng)同的生产期(qī)限(xiàn)，产(chǎn)量虽小但营养价值(zhí)更高；

　　白(bái)，表(biǎo)皮较白肉质(zhì)如(rú)玉(yù)，皮里易剥离(lí)；

　　嘴，山(shān)药末端如婴儿嘴(zuǐ)巴，同时嘴(zuǐ)儿化读音表明(míng)了是(shì)最(zuì)好(hǎo)吃的山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯(wān)弯(wān)扭扭，虽然(rán)不是好看，但口感较好；

　　沙土铁棍山药(yào)因(yīn)种植在(zài)沙地(dì)里，土(tǔ)质松软，口感面甜(tián)，营(yíng)养价值同(tóng)样较高(gāo)。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-小白嘴白(bái)山(shān)药

　　参考资(zī)料(liào)来源：百(bǎi)度百科恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因-铁棍山药(yào)

未经允许不得转载：绿茶通用站群 恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因