新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月的。关(guān)于新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅(é)蛋怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指能诱发或是(shì)加(jiā)重某(mǒu)种疾病症(zhèng)状的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中(zhōng)富(fù)含的蛋(dàn)白对人体(tǐ)是(shì)属于一(yī)种异体蛋(dàn)白，它可在(zài)人(rén)体内(nèi)构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者可能还会出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食(shí)用禁忌问(wèn)题(tí)，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核(hé)或是肿瘤疾(jí)病、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻的人群是不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用(yòng)之后很(hěn)容易导致(zhì)人体内的燥热之气的加(jiā)重，尤其是本身就是(shì)热性体(tǐ)质(zhì)的人群(qún)，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥(zào)，消化不良，腹(fù)胀等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人(rén)群(qún)也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群(qún)也(yě)不(女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)加重腹泻(xiè)的的(de)症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是(shì)一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可以(yǐ)起到补益身体(tǐ)的作用(yòng)的，主要是(shì)鹅蛋当中的(de)铁(tiě)、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养物(wù)质含量丰(fēng)富，对人体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存放(fàng)方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其(qí)实(shí)有很多要注(zhù)意的(de)点，比较常见(jiàn)的储存(cún)方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内(nèi)的微生物(wù)和酶的(de)活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的(de)自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的蛋(dàn)放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处，不要(yào)水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的蛋可以(yǐ)先(xiān)用温水浸过的(de)半湿(shī)毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上(shàng)小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后(hòu)放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多种蛋(dàn)白质，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是(shì)完全蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，易于人体消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhō女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路ng)的脂肪绝(jué)大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也容(róng)易(yì)被人体吸(xī)收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫(liú)胺素，蛋白中的(de)维(wéi)生素以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生(shēng)素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水(shuǐ)中，煮(zhǔ)滚，水(shuǐ)沸腾后(hòu)，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买来(lái)晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调(diào)匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温(wēn)度(dù)时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如(rú)果(guǒ)你喜(xǐ)欢(huān)鱼(yú)露(lù)味道可加点(diǎn)鱼露。

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