桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林(lín)不(bù)属于贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一(yī)个(gè)省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾本目禾本(běn)科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米(mǐ)是(shì)人类(lèi)的(de)主要粮(liáng)食之一(yī)，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口食用大(dà)米，常见当作主食的地(dì)区(qū)在亚洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林(lín)地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根(gēn)据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也(yě)有所不(bù)同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特(tè)制的(de)小碗中(zhōng)，将腌(yān)腊(là)好的(de)马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺(pù)在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗(wǎn)只有一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当看到自(zì)己多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思面前(qián)用(yòng)过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林(lín)的一个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也(yě)和甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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