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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质(zhì)期要参(cān)考酿造工艺和环境，以及保存(cún)状况等因素(sù)，但凡(fán)其中的(de)一个因素(sù)出(chū)现(xiàn)问(wèn)题，保(bǎo)质(zhì)期(qī)有可能缩短(du当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗ǎn)。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含维(wéi)生素(sù)、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿(lǜ)色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒之一(yī)，其营养成分和功(gōng)效都远(yuǎn)高于现在的(de)葡萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们接受(shòu)葡萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄(huáng)带绿色，气(qì)味带有浓(nóng)郁的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝(jué)不添加任何工业(yè)制剂和色素，是真正(zhèng)意(yì)义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存(cún)了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的(de)果香，又延续了(le)猕猴桃的营(yíng)养，口感纯(chún)正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境来(lái)进行决定(dìng)的，对于一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候(hòu)会感(gǎn)觉(jué)到(dào)十分酸，而且有异味(wèi)的存在(zài)，这样的猕(mí)猴桃是(shì)变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以，它与(yǔ)白酒的(de)保存方法(fǎ)和保存日期完(wán)全不同的，我们一(yī)定要(yào)进行鉴别(bié)，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行(xíng)酿制时(shí)一定要经过消毒处(chù)理，这样才(cái)能够延长它的保(bǎo)质期(qī)。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的发酵时间(jiān)是越(yuè)久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一(yī)些(xiē)糖哦。

　　加糖了(le)之后能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味(wèi)愈发浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴桃和糖的(de)比例(lì)是10斤(jīn)猕猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的时(shí)候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌(jūn)可以发酵(jiào)得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程中要(yào)注意与空气隔(gé)绝(jué)，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的(de)容器最好有(yǒu)一个排气(qì)口，避免(miǎn)发酵过程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好是(shì)阴(yīn)凉干燥处，不能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本(běn)都化(huà)成水汤，有(yǒu)很浓的(de)酒香，基(jī)本没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离(lí)出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者(zhě)陶(táo)瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚好能(néng)够酿制的(de)猕猴桃(táo)量刚好能(néng)达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先(xiān)一(yī)定要清洗感(gǎn)觉并消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后(hòu)才可使用。

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